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Torte e dessert

Crostata alle fragole con frolla ai pistacchi

9 Maggio 2016

Crostata alle fragole con frolla ai pistacchi | Buongiorno e buon lunedì ! Spero che abbiate trascorso un piacevole weekend :) Il mio è stato perfetto in tutti i sensi. Sono stata bene, e sono anche riuscita a preparare la confettura di fragole. Non vi dico il profumo che ho avuto per casa negli ultimi due giorni, semplicemente meraviglioso. Mi sembrava di essere in una fabbrica di caramelle. E vi dirò che stavo pensando di prepararne ancora un po’. Quest’anno mi…

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Cioccolato Torte e dessert

Crostata al cioccolato, confettura di mirtilli e frutta secca

26 Febbraio 2016

Cavoli, è già venerdì…giuro che questa settimana è volata. Solo ieri mattina, per un po’, ho avuto la sensazione che il tempo di fosse fermato e che ogni 15 minuti durassero un’ora…ma per il resto, quasi non mi sembra vero che il weekend sia già qui. Stamattina sarei rimasta a letto a oltranza. Un sonno esagerato…purtroppo sono riapparsi i miei fenomeni d’insonnia, pertanto la mattina, nonostante mi svegli sempre in modo spontaneo e naturale all’ora giusta ( anzi, pure prima),…

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Biscotti Cioccolato Marmellate e conserve

Biscotti morbidi al cioccolato farciti

10 Dicembre 2015

Biscotti morbidi al cioccolato farciti | Il giorno di festa mi ha un filino disorientata. Ieri mi confondevo sempre, mi sembrava un lunedì…e invece, ho realizzato che oggi è già giovedì, e che questa settimana è praticamente finita. Non so se è la mia sensazione, ma a me sembra che il tempo stia passando più velocemente del solito. La notte appena trascorsa, ad esempio, mi è sembrata brevissima. Infatti stamattina, quando ho aperto gli occhi, pensavo fossero le 4, le…

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Primi piatti

Pappardelle integrali con pesto di basilico, pistacchi e limone, pomodorini e ricotta

21 Settembre 2015

Pappardelle integrali con pesto di basilico, pistacchi e limone, pomodorini e ricotta| I signori delle previsioni del tempo ci hanno preso…il caldo asfissiante sembra essersene andato e al suo posto un susseguirsi di temporali violenti: pioggia battente, lampi di quelli che illuminano a giorno tutto ciò che c’è, e tuoni…mamma mia che tuoni ! Di quelli che rimbombano e ti fanno vibrare. Stamattina sembra sera. Una sera d’autunno. Una di quelle sere in cui te ne stai con la tua…

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Marmellate e conserve

Storie di pesto al basilico, pistacchi e limone e di blog compleanni dimenticati…

17 Settembre 2015

Pesto al basilico, pistacchi e limone | Vi starete chiedendo di che razza di storia si tratti…eh eh eh, un po’ di pazienza, e ve la racconto. Come ogni anno, non appena arriva la primavera, il mio primo pensiero è quello di riempire i miei vasi con una infinità di erbe aromatiche, però il basilico era sempre stata la nostra dannazione. Partiva rigoglioso e poi, all’improvviso, moriva. Così, di punto in bianco, senza nemmeno un piccolissimo preavviso. Ed ecco che…

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