Insalate Piatto unico

Perché le vacanze passano anche attraverso un’insalata di pesche e feta

1 agosto 2018

“Sulla testa un po’ di sole e in bocca una canzone…“   Mi sento come un pirata al comando della propria nave, che se ne sta sul pontile, con il cannocchiale tra le mani, a scrutare l’orizzonte, impaziente di veder apparire da un momento all’altro la terra ferma e finalmente, dopo giorni e giorni di navigazione, eccola lì. Riesco ad accarezzarla piano con lo sguardo, ne sfioro i contorni ancora incerti con la punta delle dita, ma è davanti a…

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Cioccolato Torte e dessert

Mini brownies al cioccolato con misto di semi oleosi e frosting al cocco

23 luglio 2018

Devo ammettere che non sono mai stata un’amante delle “catene”, ma da un po’ di tempo a questa parte, su Facebook, ce ne sono alcune tanto carine. E mi riferisco a quelle che, a mio avviso, se fatte bene, possono servire a suggerire ( e a ricevere suggerimenti) su libri da leggere, film da guardare e musica da ascoltare. In un paio di “catene”, sono stata coinvolta anche io e per la precisione, in quelle sui 10 dischi e i…

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Frammenti di vita

Nell’attesa di tornare #2

16 luglio 2018

Ebbene sì, devo ammettere che oggi avevo intenzione di pubblicare il dolcino che ho preparato nel weekend, se non fosse che, nonostante la mia più che buona volontà, a causa della lentezza “bradipo style” che ormai mi accompagna in ogni cosa che faccio (o non faccio), non sono riuscita a selezionare le foto che ho scattato, fare post-produzione e trascrivere la ricetta. Piccoli dettagli, insomma :) La verità è che ieri pomeriggio mi sono messa a guardare la finale dei…

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Frammenti di vita

Nell’attesa di tornare #1

10 luglio 2018

Chi mi segue su Instagram, e anche i miei “amici” e “gli amici degli amici” su FB, sanno che la domenica mattina, da un po’ di tempo a questa parte, pubblico una foto accompagnata da poche righe e da un suggerimento musicale. Righe non sempre mie. Sono pensieri che ho raccolto durante la mia vita, che mi hanno colpita leggendo un libro o guardando un film. O che mi sono capitati sotto gli occhi per caso. Sono da sempre molto…

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Dolci al cucchiaio

Panna cotta ai frutti di bosco

2 luglio 2018

Il mio melograno, quest’estate, sembra essere diventato il punto d’incontro di tutti gli uccellini della zona. La mattina, alle 7,15 precise, cominciano ad arrivare e il loro cinguettio, cresce di minuto in minuto. Saltellano e svolazzano di ramo in ramo e intanto parlano tra loro… probabilmente si raccontano di cosa hanno fatto la sera prima e non è escluso che facciano programmi per la giornata. Sembrano felici e spensierati. Perlomeno, questa è la sensazione che mi trasmettono. Forse, qualcuno di loro…

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