Antipasti Aperitivi Piatto unico

Gallette con brisée all’olio e cereali, squacquerone, mortadella e barbabietola

17 settembre 2018

Il caldo, qui, continua ad essere particolarmente insistente, tant’è che negli ultimi giorni sembrava di essere in piena estate e io, in certi momenti, ho avuto la sensazione di non essere stata ancora stata in ferie, perché mi sembrava (e mi sembra) quasi impossibile che temperature così ci stiano accompagnando verso l’autunno. Però, non è tutta colpa di questo settembre che sembra agosto, se mi sento così disorientata, c’entrano anche e soprattutto i ritmi intensi e serrati a lavoro, fin…

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Torte e dessert

7 anni di Dafne’s Corner e non sentirli ( o quasi…)

12 settembre 2018

Alice: “Per quanto tempo è per sempre?” Bianconiglio: “A volte, solo un secondo.” Alice nel paese delle meraviglie | Lewis Carrol April come she will Quel “quasi” è d’obbligo, perché 7 anni, non sono pochi e se devo essere sincera, li sento tutti, dal primo all’ultimo. Ma li sento in un modo bello, come fossero un abbraccio, una carezza, un “ti voglio bene” sussurrato piano all’orecchio. Questi 7 anni sono stati un viaggio. Un viaggio che continua e che post…

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Antipasti Pesce Piatto unico

Salmone affumicato, pere, uva e crema di formaggio

3 settembre 2018

“I listen to my words but they fall far below I let my music take me where my heart wants to go I swam upon the Devil’s lake But never, never, never, never I’ll never make the same mistake No, never, never, never” The wind | Cat Stevens / Yusuf Islam Rientrata nella mia quotidianità lavorativa (ormai) da una settimana, devo ammettere che venerdì sera, una volta fuori dall’ufficio, avevo la sensazione di non essere mai stata in ferie. E’ stato…

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Frammenti di vita

La Liguria, tra foglie di basilico, casette colorate e un mare blu cobalto

29 agosto 2018

Sliding Doors, magari, lasciatela partire… La battaglia per sconfiggere l’apatia che mi teneva in ostaggio è stata durissima. Le varie Mary si sono combattute strenuamente tra loro. Erano tutte in cerca dell’ultima parola. C’era la Mary “da mare” e quella “da città”. Poi c’era quella che non aveva voglia di farsi un viaggio in aereo, treno o nave, ma che allo stesso tempo, desiderava andare lontano, tanto lontano e possibilmente all’estero. Poi c’era quella che “va bene tutto, basta cambiare…

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Insalate Piatto unico

Perché le vacanze passano anche attraverso un’insalata di pesche e feta

1 agosto 2018

“Sulla testa un po’ di sole e in bocca una canzone…“   Mi sento come un pirata al comando della propria nave, che se ne sta sul pontile, con il cannocchiale tra le mani, a scrutare l’orizzonte, impaziente di veder apparire da un momento all’altro la terra ferma e finalmente, dopo giorni e giorni di navigazione, eccola lì. Riesco ad accarezzarla piano con lo sguardo, ne sfioro i contorni ancora incerti con la punta delle dita, ma è davanti a…

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