Antipasti Aperitivi Verdure

Crostoni con ricotta e zucchine grigliate marinate

18 settembre 2017

Crostoni con ricotta e zucchine grigliate marinate | Quando settembre è iniziato, mi sono ritrovata a fare una lista di buoni propositi, e credo anche di averlo scritto in un post precedente. E’ che volevo cominciare questo mese con il piede giusto. Sentirmi in sintonia con lui e armonizzare con il tempo, con le mie emozioni e alleggerire un po’ i miei “grovigli interiori”. Che sia un nuovo mese,  una nuova stagione, un nuovo anno  o anche una nuova settimana, probabilmente,…

Continue Reading

Cioccolato Torte e dessert

6 anni di Dafne’s Corner e una (quasi) naked cake al cioccolato e tante scintille per festeggiare

12 settembre 2017

“La vera unità di misura del tempo non sono i giorni, le settimane, i mesi, gli anni. La vera unità di misura del tempo sono gli accadimenti inattesi, quelli che cambiano tutto e ti fanno capire che tante altre cose, prima, sono successe e non te ne eri accorto, e avresti dovuto; e tante cose che davi per scontate non succederanno più. La regola dell’equilibrio – G. Carofiglio Senza un perché… E così sono passati 6 anni ( sei anni?!?!?)…mamma…

Continue Reading

Insalate Piatto unico Verdure

Insalata di pollo con semi croccanti e dip alla senape, miele e zenzero

4 settembre 2017

Insalata di pollo con semi croccanti e dip alla senape, miele e zenzero | Ieri mattina, mentre eravamo in auto, diretti in campagna, pensavo che il tempo era proprio da “l’estate sta finendo” – nota hit degli anni 80 dei Righeira – e ho provato un inaspettato moto di malinconia, che mi ha alquanto sorpresa. E’ che non me l’aspettavo, perché con l’estate di quest’anno, non ci sono andata particolarmente d’accordo. L’ho temuta, l’ho odiata, e dopo aver tentato in tutti…

Continue Reading

Frammenti di vita

Maiorca: tra mare, cultura e buon cibo

28 agosto 2017

La vita non è quella che si è vissuta, ma quella che si ricorda e come la si ricorda per raccontarla. G.G. Marquez Paper Aeroplane… Maiorca: tra mare, cultura e buon cibo| Ferie finite…oggi si ritorna alla normalità, ai ritmi di sempre e agli impegni di sempre. Potrei sembrare insaziabile se dicessi che questo periodo di riposo non mi è bastato, ma inutile negare che una settimana in più, non mi sarebbe affatto dispiaciuta. Il fatto è che sono ancora…

Continue Reading

Aperitivi Bevande

Buone ferie con l’estate addosso e un Moscow Mule in mano

7 agosto 2017

“Mi dico che forse in fondo, la vita è così: molta disperazione, ma anche qualche istante di bellezza dove il tempo non è più lo stesso. È come se le note musicali creassero una specie di parentesi temporale, una sospensione, un altrove in questo luogo… un sempre nel mai. Si, proprio così, un sempre nel mai.“ “Tutti noi non affrontiamo forse la vita come fosse un servizio militare, tirando avanti nell’attesa del congedo o della battaglia?“ L’eleganza del riccio –…

Continue Reading