“Il modo di pensare e sentire sono legati alla geografia, al clima, al vento dei posti dove uno è cresciuto.”Murakami | Kafka sulla spiaggia Negli ultimi giorni, il mal tempo, ha portato devastazione anche qui a sud. Danni enormi a Matera e alla sua dolente bellezza, attraversata da fiumi d’acqua e fango; qui, nella mia terra, in Salento, dove Torre Lapillo, frazione di Porto Cesareo, e sua la meravigliosa spiaggia, è stata letteralmente spazzata via; in Sicilia, a Licata e nell’Agrigentino, dove le…
Speravo di riuscire a pubblicare questo post ieri mattina, ma domenica sera, invece di mettermi a trascrivere la ricetta e caricare le foto qui sul blog, ho preferito continuare a godere del clima lento e rilassato del weekend lungo: divano, copertina e Netflix. Un weekend piacevole, di quelli che ti lasciano la bocca buona e una sensazione di benessere addosso. Ho preparato tante cose buone e domenica mattina, ho sfornato un pane così perfetto, che mi son messa a viaggiare…
Questo è un altro di quei periodi in cui vorrei più tempo per me. Un tempo che non si riduca alla manciata di ore a mia disposizione nel weekend, in cui mi ritrovo a dover concentrare tantissime cose, riposo compreso, e a razionalizzare anche tutto ciò che invece dovrebbe fluire liberamente, senza “premeditazione”. Vorrei tempo per assecondare i miei picchi di creatività, quelli che mi colgono all’improvviso e che mi fanno venir voglia di mollare tutto per correre in cucina…
Il tempo è cambiato all’improvviso, in modo netto, come quando si spegne un interruttore: Caldo – Freddo, senza alcuna sfumatura nel mezzo. Stamattina, quando ho aperto gli occhi, era tutto buio, ho guardato l’orologio per scrupolo, convinta che fosse ancora molto presto, e invece no, erano già le 7,06. Buio e silenzio assoluto, interrotto dal ticchettio costante della pioggia fine. Aspettavo l’autunno. Sentivo fortemente il bisogno di un cambio di passo. Un bisogno mentale, ma anche e soprattutto fisico: il…