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Torte e dessert

Dolci al cucchiaio

Mousse ricotta e yogurt al mirto con granola e composta di prugne

10 Agosto 2020

“Perché quello che conta è il tempo del cuore.” Madeleine Bourdouxhe | La donna di Gilles Anche se un po’ in ritardo, visto che siamo già al 10 di agosto, passo di qui per augurarvi buone ferie. Le mie sono iniziate  giovedì scorso e solo oggi comincio a sentire addosso quell’euforia tipica di quando sai di avere tempo… il tuo tempo.  Sono arrivata all’ultimo giorno di lavoro che ero stanchissima, ma penso che ad aver inciso sia stato anche il…

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Biscotti

Biscotti al farro, cocco, mandorle, avena e cioccolato

8 Giugno 2020

“L’amore, amore mio, è una somma di piccoli atti che raccontano in silenzio una storia precaria…“ Daniel Pennac | Signori bambini Stamattina mi sono svegliata con tutti i capelli arruffati. Cioè, non è che le altre mattine mi alzi fresca di messa in piega, ma oggi, la situazione è decisamente più drammatica, perché pare che mi siano scoppiate delle miccette tra un riccio e l’altro. Una testa gonfia, elettrizzata e scomposta, che spero di riuscire a rimettere in ordine in…

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Torte e dessert

Plumcake al limone con sciroppo alle fragole

29 Maggio 2020

No puede conmigola tristezala arrastro hacia la viday se evapora. Claribel Alegría | No puede Ultimamente, mi sento molto più leggera, è come se qualcosa avesse fatto clic nella mia tesa; ricordo precisamente il momento in cui, non più di due settimane fa, ho detto a me stessa “Ora basta… ritorno padrona della mia poesia e del mio saper fare e tutto il resto lo lascio fuori“. E in realtà, è proprio ciò che è accaduto. Sono riuscita a lasciar…

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