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Torte e dessert

Cioccolato Torte e dessert

Torta cioccolato, arancia, carote e mandorle con ganache al cioccolato

4 Febbraio 2019
Torta cioccolato, arancia, carote e mandorle con ganache al cioccolato

Non credo più a nulla, la vita è una puttana e ne godrò fino alla nausea.L’eleganza del riccio | Muriel Barbery E’ passato un po’ di tempo da quando ho pubblicato il mio ultimo post e in realtà, questo periodo di stop, non lo avevo preventivato. Solo che il mio “blocco” da “foglio bianco” continua e le parole, che prima scorrevano libere come un fiume in piena, ora fanno fatica ad affiorare. Se ne stanno ben nascoste da qualche parte…

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Torte e dessert

Ciambellone all’arancia, mandorle e yogurt

14 Gennaio 2019

“E che se fuori piove io dentro nevico” Un weekend lento, quello appena trascorso, incastonato in un inverno strano, fatto soprattutto di sole e di un freddo che non mi sembra ancora abbastanza freddo e di cespugli fioriti, che insistono nel trattenere i colori delle stagioni più calde.  Un inverno confuso e confusionario, che non mi sembra ancora “abbastanza”, ma forse sono io che mi aspetto sempre “tanto” da tutto, anche dalle stagioni.   Mi piacciono le stagioni quando sono piene,…

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Biscotti Cioccolato Senza categoria

I miei auguri per voi, profumati di burro, cioccolato e clementine

22 Dicembre 2018

“Io non vivo senza sogni e tu sai che è così“ Anche fragile | Elisa Non sono ancora le sei, ma ero già sveglia da un po’. Così, anziché continuare a rigirarmi a vuoto nel letto con la speranza di riprendere sonno, ho preferito alzarmi. E ora sono qui, seduta sul divano, copertina addosso, portatile sulle ginocchia, lucine dorate dell’albero di Natale che interrompono il buio e una tisana fumante da sorseggiare piano. Ho pensato che questo potesse essere un…

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Cioccolato Torte e dessert

Brownies cioccolato, yogurt e anacardi con salsa mou salata

3 Dicembre 2018

“Domenica saremo insieme, cinque, sei ore, troppo poche per parlare, abbastanza per tacere, per tenerci per mano, per guardarci negli occhi.” Franz Kafka | Lettere a Milena   Eccomi qui, tornata alla mia casetta virtuale, dopo due settimane di assenza… però, l’importante è essere qui. Ancora. Intanto è già arrivato dicembre, e solo ora, forse, comincio a sentirlo passare nel modo giusto questo tempo. Nè lento e nemmeno veloce. Avevo sempre la sensazione di essere in affanno, di rincorrere qualcosa…

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Torte e dessert

Triangoli di pasta sfoglia con pere al timo e frutta secca

29 Ottobre 2018

“La salvezza non si controlla… Vince chi molla.” Vince chi molla | Niccolò Fabi Ieri pensavo che un’ora in più al giorno, tutti i giorni, mi farebbe davvero comodo. Le ultime 24 ore mi sono sembrate lunghissime, notte compresa. Pareva che non dovessero finire mai. Stanotte mi sono svegliata la prima volta che era poco più dell’una e mezza e avrei giurato che fossero le cinque o giù di lì. Invece no… avevo ancora tutta la notte davanti. Ancora tante…

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