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Dolci al cucchiaio

Dolci al cucchiaio

Piccole pavlove al lemon curd e panna montata

28 Aprile 2023

Il nostro corpo è un giardino. La volontà è il giardiniere. William Shakespeare Everybody’s Changing… Buongiorno e buon venerdì! Siete felici per questo lungo ponte che ci attende? IO Sì! Al momento non ho alcun progetto in mente, ma l’idea di potermi rilassare un po’ di più, mi fa tanto piacere. Ecco, se devo essere sincera, l’unica cosa che mi piacerebbe fare, è scattare un po’ di foto in giro… Chissà, magari un bel giretto a Bari, potrebbe starci. Aperitivo…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio

Crème brulée au chocolat

31 Ottobre 2022

Biochimicamente, l’amore è come mangiare grandi quantità di cioccolato. John Milton Tu, forse non essenzialmente tu… Cari amici buongiorno e buon inizio settimana… o forse avrei dovuto esordire con un “buon Halloween a tutti“,  o magari con un “dolcetto o scherzetto?“. Scherzi a parte, spero stiate bene e che siate belli carichi per affrontare una nuova settimana di sole… Questo sole che non arretra di un centimetro e che continua a mantenere le temperature decisamente troppo alte per i miei…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio

Mousse al cioccolato fondente, con due soli ingredienti

27 Giugno 2022

Chi amaè il genio dell’amore. Alda Merini Daylight… Non so cosa accade dalle vostre parti, ma qui, ormai da giorni, fa un caldo impossibile. Aggressivo. È decisamente troppo per il mese di giugno. E io, più passano gli anni e più divento insofferente. Ma non è colpa mia… un tempo i mesi caldi mica erano così. In estate mica si raggiungevano i 50 gradi. Faceva caldo, certo, ma il sole ti accarezzava la pelle, ti baciava gli occhi, ti donava un…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Frammenti di vita

10 Anni di Dafne’s Corner e sentirli tutti…

12 Settembre 2021

“Tutto ciò a cui ci dedichiamo con serietà e passione, dal kung fu alla manutenzione della motocicletta, può essere definito yoga” Emmanuel Carrère | Yoga Nothing Really Ends… E così sono passati 10 anni e con tutti questi anniversari sulle spalle, sono consapevole che il rischio di ripetermi sia in agguato, pertanto, qualora dovesse accadere, perdonatemi in anticipo. 10 anni sono tanti, tantissimi e si sentono. Eccome se si sentono. In tutto questo tempo sono cambiate moltissime cose, non solo…

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