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Biscotti

Biscotti Cioccolato

Biscotti all’avena, farro, pistacchi, nocciole e cioccolato

21 novembre 2017

E’ già da qualche giorno che mi ritrovo a pensare che quest’anno sta (già) volgendo al termine. Manca pochissimo, ormai…e io, in questi ultimi giorni del 2017, mi ci sto muovendo cauta. Vado piano…cerco di trattenere. Non l’anno in sé, quanto piuttosto il tempo. Questo tempo che a volte pare fermarsi e rimanere sospeso chissà dove e altre volte pare prendere la rincorsa per rotolare via veloce. Il freddo sembra essere arrivato, io l’ho sentito ieri sera, per la prima…

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Biscotti

Shortbread farciti al cioccolato, pepe rosa, fleur de sel e frutta secca

5 febbraio 2017

In questi ultimi giorni ho respirato primavera. Sì, lo so che è una mera illusione, ma le temperature sono diventate improvvisamente più tiepide e con le giornate che già cominciano ad allungarsi, la sensazione è stata proprio questa. Sarà, ma uscire in veranda senza sentire il bisogno di incurvarmi nelle spalle mi è piaciuto. Come mi sta piacendo alzarmi la mattina e trovare il sole già alto in cielo. Negli ultimi due giorni ho cercato di godere al meglio del…

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Biscotti

Biscotti di Natale decorati

17 dicembre 2015

Biscotti di Natale decorati | Una settimana decisamente strana questa…il tempo continua a passare in modo anomalo, e io mi ritrovo sospesa in un miscuglio di stati d’animo che a volte faccio fatica a decifrare. E scopro nuove sfumature nei miei pensieri. Declino i verbi all’infinito, e mi accorgo di preferire quelli che finiscono per “are”.  Amare, sperare, aspettare, desiderare, ascoltare, fotografare, cucinare, mangiare… Sto amando terribilmente questo dicembre…forse perché non ho amato particolarmente il dicembre passato. Non riuscivo assolutamente a sentire lo…

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Biscotti Cioccolato Marmellate e conserve

Biscotti morbidi al cioccolato farciti

10 dicembre 2015

Biscotti morbidi al cioccolato farciti | Il giorno di festa mi ha un filino disorientata. Ieri mi confondevo sempre, mi sembrava un lunedì…e invece, ho realizzato che oggi è già giovedì, e che questa settimana è praticamente finita. Non so se è la mia sensazione, ma a me sembra che il tempo stia passando più velocemente del solito. La notte appena trascorsa, ad esempio, mi è sembrata brevissima. Infatti stamattina, quando ho aperto gli occhi, pensavo fossero le 4, le…

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Biscotti

Biscottoni rustici…perfetti per l’inzuppo

13 novembre 2015

Biscottoni rustici…perfetti per l’inzuppo | Da quanto tempo è che non si “biscottava” da queste parti ? E’ passato davvero tanto tempo dall’ultima volta. Un tempo che mi sembra quasi infinito. Eppure, c’è stato un periodo in cui sfornavo biscotti tutte le settimane. Era un piccolo rito di benessere. Ne provavo continuamente di nuovi, e mi piaceva tantissimo. E ora che l’ho rifatto, ho capito perché mi piaceva. Ho capito perché mi piace…Erano almeno due settimane che ne avevo voglia,…

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