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Torte e dessert

Torta ai pistacchi e limone con frosting allo yogurt e lamponi

17 Luglio 2015

Ebbene no, non avevo preventivato questo “silenzio stampa” così prolungato, è solo che gli ultimi giorni sono stati un susseguirsi di umori contrastanti, di “ispirazione non ispirazione” e di un archivio ricette praticamente azzerato. In più, se ci aggiungete questo caldo che mi ha praticamente sfiancata, ecco che il pranzo è servito, o meglio, il pranzo non è stato servito, perché su questi schermi non si è vista nemmeno l’ombra di una nuova ricetta ! D’altro canto si sa, l’estate…

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Cioccolato Torte e dessert

Brownies alle arachidi con crema butterscotch

8 Giugno 2015

Brownies alle arachidi con crema butterscotch | Sono nuovamente “fuori dal mondo”. Da sabato, la rete internet, qui a casa mia, è andata in tilt…e al servizio clienti non hanno saputo darmi nessuna spiegazione. Mi hanno solo detto che potrebbe dipendere dalla centrale e che sono tenuti a risolvere il problema entro 4 giorni… E’ una rottura di scatole enorme…ora sono collegata con l’hotspot del mio cellulare, ma ovvio che c’è da fare attenzione, che qui rischi sempre di ritrovarti…

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Cioccolato Torte e dessert

Quatre – Quarts ai lamponi e cioccolato

22 Maggio 2015

Cavoli…una settimana fa, a quest’ora, mi stavo preparando per il mio viaggio a Torino…e a me sembra successo tutto ieri… Certo, è stata una settimana intensissima, ma qui il tempo continua a passare sempre troppo velocemente…e io non voglio ! E fermati un attimo…che qui rischio di perdermi i pezzi per strada ! Piove da ieri, incessantemente, e mi piace. Mi piace ancora di più perché stamattina sono a casa, ho un po’ di cose da sistemare e la pioggia…

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Cioccolato Torte e dessert

White chocolate and raspberries cream cake

4 Maggio 2015

“Dicono che dopo una certa età cominci a vedere le cose con occhi diversi e lucidi Il tempo che corre veloce non sembra far male Vedere la vita che va” Otto Ohm – Vedere la vita che va C’è il profumo di caffè in giro per casa e in bocca ancora il sapore degli ultimi tre giorni misto al piacere di stravolgere e scombinare i programmi fatti. Già, perché venerdì c’era l’idea di andare a Napoli, per fare qualcosa di…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert

C’era una volta una torta al cioccolato…

24 Aprile 2015

C’era una volta una torta al cioccolato…che aveva tutte le carte in regola per partecipare a qualche concorso di bellezza : alta, soffice, scura, e con un atteggiamento fiero, tipico delle torte al cioccolato più buone. Ma purtroppo, la cuochina pasticciona, nonostante tutto l’amore che ci aveva messo, a causa del suo essere un po’ distratta ( già, perché lei ha sempre 1000 cose che le girano per la testa !), nell’atto di sformarla, la lasciò scivolare maldestramente per metà…

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