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Torte e dessert

Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi

11 Aprile 2016

Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi | La mia settimana inizia con un sole splendente e un umore stellare…tutto merito del weekend estremamente rigenerante appena passato. Sono stati due giorni bellissimi, perfetti, vissuti con tanta armonia e serenità. Ritmi lenti ma densi. C’è stato spazio per tutto…anche per il riposo. Ieri Giuseppe mi ha coccolata regalandomi un pranzo buonissimo. Si è messo ai fornelli, deciso e attento, e ha preparato un ragù favoloso e…

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Biscotti Cioccolato Marmellate e conserve

Biscotti morbidi al cioccolato farciti

10 Dicembre 2015

Biscotti morbidi al cioccolato farciti | Il giorno di festa mi ha un filino disorientata. Ieri mi confondevo sempre, mi sembrava un lunedì…e invece, ho realizzato che oggi è già giovedì, e che questa settimana è praticamente finita. Non so se è la mia sensazione, ma a me sembra che il tempo stia passando più velocemente del solito. La notte appena trascorsa, ad esempio, mi è sembrata brevissima. Infatti stamattina, quando ho aperto gli occhi, pensavo fossero le 4, le…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Brownies al cioccolato e lamponi

19 Ottobre 2015

Brownies al cioccolato e lamponi | Da venerdì ho cercato pian piano di ritornare alla normalità. Più che altro ad una normalità nei gesti e nelle abitudini, perché una normalità nei pensieri, è ancora distante. Sento dentro di me un sottofondo “musicale” malinconico ma sereno, perché nonostante tutto, mi sento serena. Nonostante mi fossi ripromessa di non strafare, mi sono ritrovata a cucinare e fotografare più cose del previsto. Inconsciamente penso di aver cercato di tenere la mente occupata in ogni…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Semifreddo meringato ai lamponi per Taste&More n. 15

1 Settembre 2015

Ci ho provato a postare ieri mattina, ma non è stata cosa. Mi sono alzata più tardi del dovuto, e in più, il mio computer è impazzito. La barra spaziatrice è andata in tilt, si è incastrata…morale della favola, in certi momenti non funziona, e in altri dà infiniti spazi. Insomma, un casino inaudito, anche perché il mio computer è un Acer di quelli ultra-sottili, e per sistemarlo, sono costretta a spedirlo a Milano, perché non ci sono centri di…

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Torte e dessert

Torta ai pistacchi e limone con frosting allo yogurt e lamponi

17 Luglio 2015

Ebbene no, non avevo preventivato questo “silenzio stampa” così prolungato, è solo che gli ultimi giorni sono stati un susseguirsi di umori contrastanti, di “ispirazione non ispirazione” e di un archivio ricette praticamente azzerato. In più, se ci aggiungete questo caldo che mi ha praticamente sfiancata, ecco che il pranzo è servito, o meglio, il pranzo non è stato servito, perché su questi schermi non si è vista nemmeno l’ombra di una nuova ricetta ! D’altro canto si sa, l’estate…

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