Ieri, mentre passeggiavo per le vie di Trani, fiancheggiando il mare, mi sono resa conto che le temperature sono cambiate. Faceva freddo, ma non era più quel freddo pungente dei giorni passati. Era un freddo di quelli che si fanno sentire, ma in modo più morbido e che ti fanno quasi pensare che l’inverno stia finendo. Ma non è così. Ho realizzato, infatti, che siamo “solo” al 23 di gennaio, in pieno inverno e che l’ultimo dell’anno è ancora dietro…
5 anni di Dafne’s Corner…e una layer cake al cioccolato e cocco per festeggiare
12 Settembre 2016E oggi festeggiamo con questa layer cake al cioccolato e cocco… Il 7 settembre di 5 anni fa pubblicavo il mio primo post sul Dafne’s Corner. Ricordo perfettamente il momento in cui sono entrata in blogger e ho registrato il nome di questo blog. E’ stato un gesto istintivo e spontaneo ma che probabilmente stava maturando dentro di me già da un po’. Come quelle cose che fanno parte del tuo destino (perché io ci credo al destino) e se ne stanno…
Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi
11 Aprile 2016Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi | La mia settimana inizia con un sole splendente e un umore stellare…tutto merito del weekend estremamente rigenerante appena passato. Sono stati due giorni bellissimi, perfetti, vissuti con tanta armonia e serenità. Ritmi lenti ma densi. C’è stato spazio per tutto…anche per il riposo. Ieri Giuseppe mi ha coccolata regalandomi un pranzo buonissimo. Si è messo ai fornelli, deciso e attento, e ha preparato un ragù favoloso e…
Biscotti morbidi al cioccolato farciti | Il giorno di festa mi ha un filino disorientata. Ieri mi confondevo sempre, mi sembrava un lunedì…e invece, ho realizzato che oggi è già giovedì, e che questa settimana è praticamente finita. Non so se è la mia sensazione, ma a me sembra che il tempo stia passando più velocemente del solito. La notte appena trascorsa, ad esempio, mi è sembrata brevissima. Infatti stamattina, quando ho aperto gli occhi, pensavo fossero le 4, le…
Brownies al cioccolato e lamponi | Da venerdì ho cercato pian piano di ritornare alla normalità. Più che altro ad una normalità nei gesti e nelle abitudini, perché una normalità nei pensieri, è ancora distante. Sento dentro di me un sottofondo “musicale” malinconico ma sereno, perché nonostante tutto, mi sento serena. Nonostante mi fossi ripromessa di non strafare, mi sono ritrovata a cucinare e fotografare più cose del previsto. Inconsciamente penso di aver cercato di tenere la mente occupata in ogni…