Browsing Tag

feta

Antipasti Aperitivi

Involtini di sfoglia con fichi e feta

4 settembre 2015

Lo posso dire ? Mi sento meglio. Qualcosa nella mia testa ha fatto click, ed ecco che sono tornata in me. Mi sento più serena. Come se avessi lasciato cadere nel vuoto una zavorra da 1oo chili. E nel momento esatto in cui l’ho fatto, ho ricominciato a prendere quota. Ho deciso che meritavo una tregua. Una tregua dai miei pensieri, soprattutto da quelli inutili che non portano a nulla di buono, anzi. E ho ricominciato a fare le mie…

Continue Reading

Insalate Piatto unico

Insalata di ceci, pesche e fichi con cipolle caramellate, frisa e feta

24 agosto 2015

Insalata ceci, pesche, fichi, cipolle caramellate, frisa e feta |  Vacanze praticamente finite, mercoledì ritornerò a lavoro e ai miei soliti ritmi. Pian piano sto cercando di ritornare alla “normalità”, intendo dire che mi sto “acclimatando”. Ieri, ad esempio, sono andata a letto ad un orario più decente, e stamattina, mi sono alzata che non erano ancora le otto. Poi, per dirla tutta, non so se sia a causa di queste prove generali, ma stanotte ho dormito meno bene del solito e…

Continue Reading

Cucina etnica e straniera Piatto unico

Riso saltato fusion con melanzane e feta

25 maggio 2015

“…e in faccia c’hai tutti i pregi e i difetti che sono in parte condanna e un po’ compagnia e ci sono anch’io..” “E” – Luciano Ligabue Anche questo weekend è scivolato via veloce, della serie : intenso ma breve. Ieri sera, una volta a letto, quasi non riuscivo a credere che fosse già domenica…e oggi, mi sembra assurdo che sia già lunedì…sono sveglia dalle 6, e ho già macinato pensieri su pensieri, e compiuto infinite azioni, anche se solo…

Continue Reading

Primi piatti

Risotto al timo e limone con feta e ciliegini gialli

30 aprile 2015

Risotto al timo e limone con feta e ciliegini gialli | In questi giorni nell’aria c’è un profumo particolare, e i colori sono magnifici. Ieri, ad esempio, c’erano delle nuvole meravigliose. Gomitoli di lana bianchi e vaporosi, avvolti in un cielo turchese. Ma turchese turchese. Ieri pomeriggio mi sono ritrovata a scattare delle foto con l’iPhone, perché era impossibile non farlo, e dopo, nel riguardarle, mi sono resa conto che i colori erano così enfatizzati da sembrare finti. Sembrava quasi…

Continue Reading

Antipasti Aperitivi

Sfoglie di pane carasau con feta, ciliegini gialli e olive taggiasche

15 aprile 2015

Eccomi, finalmente riesco a ritornare qui, nel mio posto preferito….il mio blog. La mia è stata un’assenza forzata. Sono stata senza rete internet per giorni…per la precisione da venerdì scorso. Non è stato facile accettare  di essere “fuori dal mondo”…da quello virtuale, intendo. Ho dovuto fare a meno di tante piccole abitudini quotidiane, come quella di passare a trovarvi nei vostri blog. In alcuni momenti mi veniva da sorridere, perché pensavo ad una vignetta letta un po’ di tempo fa,…

Continue Reading