Antipasti Archivi - Dafne's Corner ..."il Gusto"

Feta al forno in pasta fillo con nduja, timo e limone

24 Maggio 2023

C’è una maschera per la famiglia, una per la società, una per il lavoro. E quando stai solo, resti nessuno.Nulla è più complicato della sincerità. Luigi Pirandello, Uno, nessuno e centomila Immaginario… Queste parole di Pirandello, oggi, risuonano più vere che mai, visto che, “grazie” ai social, il numero delle relazioni virtuali, di qualsiasi natura, è cresciuto a dismisura. Ciascuno di noi può trasformarsi in ciò che vuole. Può millantare esperienze e viaggi mai fatti, libri mai letti, dischi mai…

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Antipasti Aperitivi

Crostoni con crema di peperoni arrosto, alici sott’olio e robiola

24 Giugno 2021

La vita è una stazione di partenze e di arrivi. Viaggiamo di continuo, Tenendo nelle mani il nostro bagaglio inseparabile, Una piccola valigia Di sforzi, assalti e ricordi. Fatos Arapi, La vita Postcards from Italy… Il caldo degli ultimi giorni è insopportabile e io mi sento perennemente insofferente. Non concede momenti di tregua, nemmeno la mattina presto o la sera, quando, di solito, si alza sempre un venticello fresco che mi accompagna e mi consente di cenare in veranda, con…

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Verdure Zuppe e minestre

Crema agli asparagi, zucchine, finocchi, spinaci, mela e lenticchie, al cocco

31 Maggio 2021

L’unica gioia al mondo è cominciare. È bello vivere perché vivere è cominciare, sempre, ad ogni istante. Cesare Pavese Fever… Ed è un po’ quello che sta accadendo ora… (ri)cominciare, (ri)tornare alla vita e alla “normalità” dopo un lunghissimo periodo di letargo. L’altra sera, ad esempio, stavo guardando la finale di Champions League e mi sono resa conto di come mi sembrasse STRANO rivedere il pubblico allo stadio, un evento eccezionale; così come la pubblicità dei film in uscita al…

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Verdure Zuppe e minestre

Crema alla zucca, carote, patate, lenticchie rosse, spinaci e funghi

15 Gennaio 2021

…la gente si accontenta della superficie, di quei segni convenzionali che può scambiarsi senza pericolo, nell’assaggio, e resta assetata per tutta la vita. Sándor Márai | L’isola Il mio canto libero… Prima di iniziare con le mie solite chiacchiere, visto che questo è il primo post dell’anno (che aspetta da almeno una settimana di essere pubblicato), ci terrei ad augurare a tutti voi un buon 2021. Certo, lo so che suona un po’ anacronistico visto il momento che stiamo vivendo…

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