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Aperitivi

Antipasti Aperitivi

Crostoni con crema di peperoni arrosto, alici sott’olio e robiola

24 Giugno 2021

La vita è una stazione di partenze e di arrivi. Viaggiamo di continuo, Tenendo nelle mani il nostro bagaglio inseparabile, Una piccola valigia Di sforzi, assalti e ricordi. Fatos Arapi, La vita Postcards from Italy… Il caldo degli ultimi giorni è insopportabile e io mi sento perennemente insofferente. Non concede momenti di tregua, nemmeno la mattina presto o la sera, quando, di solito, si alza sempre un venticello fresco che mi accompagna e mi consente di cenare in veranda, con…

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Antipasti Aperitivi Impasti lievitati Piatto unico

Tartellette al pesto, cipolle caramellate, pomodori e provola affumicata

9 Agosto 2019

“La ricerca della bellezza è il vero segreto della vita”Oscar Wilde| Il ritratto di Dorian Gray Devo ammettere che quest’anno, mi ci è voluto un attimo ad abituarmi ai ritmi del “faccio tutto come e quando mi pare”. Il senso di smarrimento è durato solo per pochissimo ma poi, mi sono calata perfettamente nella parte di chi “sta in vacanza da una vita” (magari fosse!) e fa quel che vuole, quando gli pare. Giornate lente in cui mi lascio guidare…

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Aperitivi Frammenti di vita

I pensieri di una mente incontinente #28

25 Luglio 2019

“Dobbiamo nascere due volte per vivere un po’.Le due nascite sono come uno strappo.La prima proietta il corpo nel mondo,la seconda lancia l’anima al cielo.” Christian Bobin Quando sono particolarmente stanca e in affanno, mi capita spesso di perdermi in uno dei miei mondi paralleli e di oscillare tra immaginazione, presente e ricordi d’infanzia che certe volte affiorano prepotenti, con tutto quel groviglio di emozioni che li avvolgono e li proteggono, quasi come fossero  dei custodi. Ricordi che, seppur offuscati…

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Antipasti Aperitivi Piatto unico

Gallette con brisée all’olio e cereali, squacquerone, mortadella e barbabietola

17 Settembre 2018

Il caldo, qui, continua ad essere particolarmente insistente, tant’è che negli ultimi giorni sembrava di essere in piena estate e io, in certi momenti, ho avuto la sensazione di non essere stata ancora stata in ferie, perché mi sembrava (e mi sembra) quasi impossibile che temperature così ci stiano accompagnando verso l’autunno. Però, non è tutta colpa di questo settembre che sembra agosto, se mi sento così disorientata, c’entrano anche e soprattutto i ritmi intensi e serrati a lavoro, fin…

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