cioccolato fondente Archivi - Dafne's Corner ..."il Gusto"

Ispirazione Malabi. Cioccolato fondente, cocco e ciliegie.

21 Giugno 2026

Le ciliegie hanno il colore di giugno. Il malabi, invece, quello dei viaggi, delle storie e delle ispirazioni. Giugno ha questo effetto su di me. Mi fa desiderare piatti più semplici, frutta matura, cene leggere e dolci da gustare freddi, quando il sole cala lentamente, il caldo si attenua e l’aria diventa finalmente più gentile. Forse è anche per questo che, qualche settimana fa, sfogliando un libro di ricette mediorientali acquistato durante un viaggio a Budapest, mi sono fermata su…

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Cioccolato Torte e dessert

Tarte al cioccolato fondente, arancia e Cointreau, senza cottura

16 Novembre 2023

Be yourself; everyone else is already taken. Oscar Wilde Now and then… In questi giorni mi sento particolarmente soddisfatta, perché gli angoli di casa che stavo pian piano rinnovando, stanno prendendo forma. Alcuni sono stati già completati, per altri mancano ancora piccolissimi dettagli, ma direi che ci siamo, e io sono davvero FELICIONA! Sto già pensando al prossimo spazio da rinnovare, e mi riferisco al mio studio. Mi piacerebbe mettere della carta da parati su una delle pareti e poi,…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Frammenti di vita

10 Anni di Dafne’s Corner e sentirli tutti…

12 Settembre 2021

“Tutto ciò a cui ci dedichiamo con serietà e passione, dal kung fu alla manutenzione della motocicletta, può essere definito yoga” Emmanuel Carrère | Yoga Nothing Really Ends… E così sono passati 10 anni e con tutti questi anniversari sulle spalle, sono consapevole che il rischio di ripetermi sia in agguato, pertanto, qualora dovesse accadere, perdonatemi in anticipo. 10 anni sono tanti, tantissimi e si sentono. Eccome se si sentono. In tutto questo tempo sono cambiate moltissime cose, non solo…

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Cioccolato Torte e dessert

Tortine soffici al cioccolato fondente salato, arancia e lamponi

25 Marzo 2021

Avrei tanto voluto che la giornata fosse tutta come la colazione, quando le persone sono ancora sintonizzate sui loro sogni e non è previsto che debbano affrontare il mondo esterno. Mi sono reso conto che io sono sempre così; per me non arriva mai il momento in cui, dopo una tazza di caffè o una doccia, mi sento improvvisamente pieno di vita, sveglio e in sintonia col mondo. Se si fosse sempre a colazione, io sarei a posto. Un giorno…

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