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Carne

Carne Secondi piatti

Pollo al forno speziato

20 Gennaio 2015

La mia settimana lavorativa comincia oggi. Ieri mi sono presa un giorno tutto per me. Avevo un po’ di cosa da sistemare. Più che altro, ho riorganizzato alcuni spazi in casa. Sono sommersa dai vari props ( per i non addetti ai lavori = oggetti di scena ). Piatti, bicchieri, ciotole di tutte le dimensioni, stoffe colorate e via dicendo. Ho fatto un po’ di selezione e riorganizzazione. Vi posso solo dire che sono andate via quasi 4 ore. E…

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Carne Cucina etnica e straniera Piatto unico Verdure

Pollo al forno con aglio, zenzero e broccoli, salsa allo yogurt e riso al curry

27 Ottobre 2014

Lo posso dire ??? Questo weekend mi è piaciuto. Mi è piaciuto perché sono riuscita a fare buona parte delle cose che avevo in mente, e per una come me, organizzata ma un po’ scombinata mentalmente, è davvero il massimo :) Ho cucinato, ho fotografato, ho scritto, sono andata al cinema, ho passato del tempo piacevolissimo con cari amici…e cosa assai importante, ho riposato. Ebbene si, sono riuscita a riposare in modo decente. Zero nottate insonni, Zero levatacce. Zero elucubrazioni…

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Carne Secondi piatti

Spinacino di vitello con broccoli e ricotta

10 Ottobre 2014

Buongiorno :) Ossessionata Mary è qui ! Uffa, ma è mai possibile che il mio primo pensiero, non appena sveglia, sia andato alla mia cabina armadio e all’urgenza che ho di fare il cambio stagione ? Il fatto è questo, non sono sicura di avervelo già detto, ma io sono una persona estremamente ordinata. Per me l’ordine è fondamentale. E’ fondamentale in primis per il mio senso estetico. Ecco, è un po’ come se tutte le immagini composte dai miei…

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Carne Insalate Secondi piatti

Tagliata di petto di pollo con verdure e finto aioli alla mela verde

2 Luglio 2014

Ho come la sensazione che questa settimana stia volando…che l’ultimo periodo stia volando. Le lancette dell’orologio girano senza tregua. Le mattinate volano, i pomeriggi anche e la sera, quasi non faccio in tempo a mettermi sul divano a guardare un po’ di tv, che è già ora di andare a letto. Solo le notti mi sembrano interminabili, forse perché dormo male e in modo discontinuo. Vorrei che il tempo scorresse più lentamente. Vorrei che mi lasciasse più spazio per poter…

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Carne Secondi piatti Taste&More

Spiedini di manzo marinati al lime e pepe rosa, con “aioli veloce”, crema di avocado, olio aromatico e asparagi croccanti per Taste & More n. 9

16 Giugno 2014

Non so da voi che tempo ci sia stato negli ultimi due giorni, ma qui, da schifo ! Ieri sera sembrava addirittura ottobre, perché ai tuoni, ai lampi e alla pioggia battente che sono stati il tema dominante dell’intera giornata, si è aggiunta anche una bella nebbiolina fitta. Sabato, poi, eravamo appena rientrati a casa, quando si è alzato all’improvviso un vento fortissimo che ha cominciato a portare tutto per aria. Il cielo è diventato nero e ha cominciato a…

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