Mini brownies al cioccolato con misto di semi oleosi e frosting al cocco

Devo ammettere che non sono mai stata un’amante delle “catene”, ma da un po’ di tempo a questa parte, su Facebook, ce ne sono alcune tanto carine. E mi riferisco a quelle che, a mio avviso, se fatte bene, possono servire a suggerire ( e a ricevere suggerimenti) su libri da leggere, film da guardare e musica da ascoltare.

In un paio di “catene”, sono stata coinvolta anche io e per la precisione, in quelle sui 10 dischi e i 10 film “imprescindibili”. Mi sarebbe piaciuto tantissimo partecipare anche quella sui “10 libri”, ma almeno per il momento, nessuno dei mei amici (virtuali e non), mi ha passato il testimone.

Ovviamente, scegliere solo 10 film o 10 dischi, è stato estremamente riduttivo per una come me che da sempre (e sottolineo sempre) si nutre di musica, cinema, libri e di ogni altra forma d’arte possibile. Ma la cosa ancora più “complicata”, è stata quella di cercare di dare un valore-significato alla parola “imprescindibile”. “Imprescindibile” è un qualcosa di cui, per definizione, non si può fare a meno. Ma il giudizio su ciò che lo è, credo che sia estremamente personale e può variare, ad esempio, non solo in funzione dei gusti, ma anche in base all’umore, al momento storico in cui ci troviamo e alle esperienze che stiamo vivendo. Infatti, non posso fare a meno di chiedermi quali sarebbero state le mie scelte se questo giochino lo avessi fatto un anno fa, ad esempio.

Tralasciando queste considerazioni, quel che volevo dire è che pensare ai 10 film, è stato davvero bello, perché a prescindere da quelli che poi ho deciso di condividere, mi ha consentito di ricordarne tantissimi altri e di riguardarne anche alcuni, come ad esempio, “Se mi lasci ti cancello”.

Se non l’avete mai visto, vi suggerisco di farlo, però, scegliete un momento tranquillo. E’ un film che necessità di cura e attenzione. Bisogna entraci in punta di piedi, perché è sottile, delicato e fragile. E’ pieno di pieghe e strati sovrapposti, da scoprire pian piano. Ma intrufolarcisi con rispetto è l’unico modo per riuscire a cogliere la vera essenza della storia, arrivare giù in fondo e assaporarne il suo significato più recondito. Il significato di quel “Eternal sunshine of the spotless mind”, che è il suo titolo originale.

“Eternal sunshine of the spotless mind” significa, più o meno, “l’infinito splendore di una mente immacolata“. E’ una frase estrapolata da un verso del poema di Alexander Pope, “Eloisa ad Abelardo”. Versi che vengono anche citati nel film:

“Com’è felice il destino dell’incolpevole vestale!
Dimentica del mondo, dal mondo dimenticata.
Infinita letizia della mente candida!
Accettata ogni preghiera e rinunciato a ogni desiderio.”

“Se mi lasci ti cancello”, racconta la storia d’amore tra due persone, Joel e Clementine, che pur amandosi alla follia, sono troppo diverse per riuscire a stare insieme. Il problema, però, è che anche il non stare insieme provoca loro un dolore troppo grande da sopportare (e qui, mi vengono in mente i versi degli U2 “I can’t live with or without you”). Così, un giorno, Clementine, stremata dalla sofferenza e dal senso di vuoto che i ricordi di quell’amore le provocano, decide di sottoporsi a un trattamento che promette di cancellare dalla sua mente Joel, tutto ciò che ha vissuto con lui e naturalmente l’amore e il sentimento che nutre ancora per lui, nonostante tutto. Qualcosa di estremo, ovviamente, ma che per Clementine rappresenta l’unico modo per smettere di continuare a stare così male.

Quando Joel lo scopre, disperato e frustrato per aver perso irrimediabilmente il suo amore, decide di fare la stessa cosa e di sottoporsi allo stesso trattamento.

Il fatto è che “puoi cancellare qualcuno dalla tua mente, ma farlo uscire dal cuore è tutta un’altra faccenda”.

Non vi svelerò altro, perché il bello del film sta proprio in tutto ciò che non vi sto raccontando, ma sono certa che anche voi vi ritroverete a fare alcune riflessioni. Sono certa che anche voi vi sentirete risucchiati da questo film e dai suoi dialoghi e che probabilmente ci ritroverete anche piccoli pezzi di voi stessi e del vostro vissuto.

Io, ad esempio, mi sono soffermata sul significato di “infinito splendore di una mente immacolata”. Lo immagino come il nostro zoccolo duro. E’ quel che siamo; quel che abbiamo vissuto; le nostre esperienze; i nostri ricordi; le persone che abbiamo incontrato, che ci hanno sfiorato, toccato e che hanno lasciato un segno, più o meno profondo, nella nostra vita. Quelle che abbiamo amato ( e mi riferisco a tutte le forme d’amore possibili), quelle che ci hanno ricambiati e quelle che non lo hanno fatto. Sono piccole stelle luminose, piccoli bagliori, che stanno lì, più o meno nascosti nel nostro cervello. Piccoli puntini luminosi che se uniti tra loro disegnano i nostri volti, i nostri occhi, il nostro cuore. E’ la sostanza di cui siamo fatti. Siamo noi: il nostro cuore e la nostra anima. Le parti più vere di noi. Quelle che non possono essere distrutte, cancellate, rinnegate o tradite. Mai.

Sono io, così come sono, in tutte le mie infinite sfumature. In tutti i miei modi di essere, compresi quelli che ancora non conosco… Io che una settimana fa, nel giorno del compleanno di quello che è stato il mio primo amore (risale alle elementari, si chiamava Gianluca e ai miei occhi era bellissimo), sono stata capace di scrivere sulla sua bacheca FB un messaggio pubblico così “Gianluchino bello! Tantissimi auguri di buon compleanno a quello che è stato il mio primo amore <3″. Perché io sono così. Sono anche così.

Chiacchiere mie a parte, avete visto che sono stata di parola? Avevo promesso che sarei tornata con la ricetta di un dolcino, ed eccolo qui! Un dolcino super-cioccolatoso in puro stile Mary. Un impasto brownies a cui ho dato la forma del cupcake e che mi sono divertita a farcire con una sofficissima crema a base di formaggio fresco, panna e cocco grattugiato. Scioglievole al centro e croccante sulla superficie… Perché è croccante sulla superficie? Leggete la ricetta e scopritelo da soli ;)

Vi auguro una buonissima settimana e vi do appuntamento qui, a lunedì prossimo, sempre se vi fa piacere ;)

Everybody’s Got To Learn Sometime…