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Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa Primi piatti

Tagliatelle al grano saraceno con pomodorini confit, ‘nduja, pinoli & limone

28 Marzo 2013

Stamattina la mia testa, tanto per cambiare,  andava a ruota libera. Pensavo a tante cose in modo piuttosto caotico. Avevo in testa tanti pensieri scoordinati e poco attinenti l’uno con l’altro. Vi starete chiedendo dove sia la novità. Tutti voi ormai sapete che sono mentalmente “incontinente”. Quella “capuzzella fradicia” non sta ferma un solo minuto ! Tra le tante cose, mi sono soffermata a pensare a tutti i libri che ho letto nell’ultimo periodo. Libri molto differenti l’uno dall’altro, ma che per motivi…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Cavatelli al limone con funghi & speck su crema di fagioli

24 Febbraio 2013

Buona domenica :) Sono appena rientrata a casa. Sono andata a votare. Il mio seggio era praticamente deserto, eppure qui non c’è “l’attenuante” del brutto tempo come nel resto d’Italia. Voglio continuare ad essere ottimista e sperare che gli italiani stiano votando. Spero che la mia città si esprima per queste elezioni politiche mantenendo lo stesso orientamento che ha avuto per le amministrative dell’anno scorso. Non vedo l’ora che sia domani sera. Sono curiosa di sapere com’è andata, ho voglia…

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Pasta fatta in casa Pesce Primi piatti

Ravioloni al grano saraceno con stracciatella e gamberi all’arancia al profumo di mare

3 Febbraio 2013

Casa dolce casa…sto recuperando, e pian piano mi sto riadattando ai ritmi della mia vita. Lo so, probabilmente pensate che stia esagerando, ma credetemi, non è così. Ho trascorso 10 giorni strani. 10 giorni lontana da casa. 10 giorni che non sono stati lavoro e che non sono stati vacanza. 10 giorni alienanti. 10 giorni in cui i miei ritmi e le mie abitudini sono totalmente saltate. 10 giorni in cui ho avuto il pensiero fisso su un problema..problema fortunatamente…

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Pasta fatta in casa Piatto unico Primi piatti

Lasagna al grano saraceno con salsiccia di Norcia, funghi, scamorza affumicata e crema di fagioli tondini

11 Gennaio 2013

Buongiorno a tutti :) Come siete arrivati alla fine di questa settimana ?? Io con impazienza. Anzi, con grande impazienza. Ho voglia di buttarmi nel week end e di viverlo a pieno. Mi sono già fatta un po’ di programmi, e non vedo l’ora che arrivi domani. Anzi, non vedo l’ora che arrivi stasera. Adoro il venerdì sera. Mi piace per il senso di liberà che provo sapendo che il giorno dopo sono libera di fare quel che voglio. Allora…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Mezzelune con mortadella, pinoli, ricotta & pera, con riduzione al balsamico

23 Dicembre 2012

Eccoci qui, ormai ci siamo. Natale è alle porte e io non ho ancora finito tutte le mie commissioni. Domani dovrò necessariamente rimettermi in movimento e completare gli ultimi acquisti. Oggi ho preferito riposarmi un pochino. Ne sentivo il bisogno, anche perché quella di ieri è stata una giornata davvero piena. In giro non c’era la solita confusione che precede il Natale, ma ciò che mi ha lasciata perplessa, è stata la gente in fila, in Via Sparano a Bari,…

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