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Pasta fatta in casa

Pasta fatta in casa Primi piatti

Gnocchi di ricotta e mortadella con burro aromatico al limone, zenzero e rosmarino e granella di pistacchio

9 Dicembre 2013

Ma buongiorno ! Vi siete rigenerati in questi due giorni di week-end ? Oppure avete girato come delle trottole impazzite ? Per me valgono entrambe le cose, perché è stato sicuramente un fine settimana pieno, ma tutto ciò che ho fatto, l’ho fatto in modo tranquillo e rilassato, quindi, non mi è pesato affatto. Oggi mi sento rigenerata. Non so dalle vostre parti, ma qui c’è un sole bellissimo, sembra quasi una palla di fuoco. Mentre facevo colazione mi entrava…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Cannelloni di grano saraceno con ricotta e fiori di zucchina al profumo di limone e timo

17 Giugno 2013

…E penso di sentirmi assonnata e felice, e tanto accaldata… Buongiorno ! Come state ? Qui a sud tutto ok ! L’estate è arrivata alla grande, e il caldo pure ! Per carità, non è un caldo soffocantissimo ( almeno per il momento ), ma si fa sentire ! Ieri sera , verso le 11, ero in veranda. Mi sono stesa su un lettino e ho cominciato a guardare le stelle. Che meraviglia, uno spettacolo troppo bello. La temperatura era…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Tagliolini all’uovo semi-integrali con pesto di zucchine & rucola al limone e sfilacci di burrata

10 Maggio 2013

Buongiorno e buon venerdì ! Settimana volata, almeno per me lo è. Saltellando tra un impegno e l’altro sono pronta al week end. Ieri, come vi avevo anticipato, è passato di qui il Giro D’Italia. Avevo pensato di guardarlo passare affacciata al balcone del mio ufficio, mi sarebbero sfilati sotto in processione…poi, invece, cambio di programma. Ho optato per mezza giornata di permesso e un Giro D’Italia in piazza. Mi sono buttata in mezzo alla folla e alla musica. Ho…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Mezze lune agli asparagi, zucchine e stracchino con burro fuso al pistacchio

21 Aprile 2013

La pioggia è arrivata anche qui. Mi sono svegliata con il sole, e poi, pian piano, il cielo ha cambiato colore e verso l’ora di pranzo ha cominciato a piovere. Piove anche ora. Però devo ammettere che provo una sensazione piacevole. Mi piace che piova, mi rilassa e mi offre la spinta che mi ci voleva per “costringermi” a restare qui a casa e completare il cambio dell’armadio. Mi ci sono buttata ieri pomeriggio, e non ho ancora finito. Non…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Maltagliati allo zenzero con carbonara di asparagi su crema di patate & asparagi al miele

5 Aprile 2013

Prima di “allietarvi” con il mio post odierno, ci terrei a precisare che NON mi sono ubriacata. Quello era solo l’inizio di un mio racconto, di un racconto breve che sto pian piano scrivendo. Quindi, per dirla alla Berry : ” A tutte le unità,  a tutte le unità, Mary non è un’ubriacona da strapazzo, ma solo una pazza!“. E vorrei precisare un’altra cosa..il mio “problema” con l’alcol, non è di carattere morale, non è legato al fatto che io…

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