Troccoli al farro integrale e pesto con pomodorini confit, nduja e burrata…
Pasta fatta in casa Primi piatti
Troccoli al farro integrale e pesto con pomodorini confit, nduja e burrata
29 Giugno 2020
Antipasti Aperitivi Piatto unico
Sfoglia con ricotta, pesto, asparagi, pancetta e favette
14 Maggio 2020
Pasta fatta in casa Primi piatti
Troccoli al limone e zafferano, con ragù di carne, pistacchi e cocco
16 Marzo 2020
“Perché siamo diventati ciechi, Non lo so, forse un giorno si arriverà a conoscerne la ragione, Vuoi che ti dica cosa penso, Parla, Secondo me non siamo diventati ciechi, secondo me lo siamo, Ciechi che vedono, Ciechi che, pur vedendo, non vedono.“José Saramago | Cecità Anche io, come molti di voi, da diversi giorni, sono a casa in quarantena. Diciamo che da quando è esplosa tutta questa situazione, e già prima dell’ultimo decreto, mi ero auto-imposta un regime di semi…
Pasta fatta in casa Primi piatti
Gnocchi di zucca e ricotta, con funghi, crema di broccoli e pinoli tostati
20 Gennaio 2020
E così, dopo avervi portati a spasso per Breslavia, eccomi ritornata nuovamente in cucina. E’ innegabile che fermarsi, ogni tanto, fa bene. Ci si ricarica e si raccolgono nuove idee e nuove energie. Però devo ammettere ancora una volta che più passa il tempo, e più mi rendo conto di aver bisogno di questo spazio tutto mio. Fermarmi qui per scrivere, mi fa stare bene. Così come la condivisione con voi dei miei pensieri sgangherati e naturalmente anche di tutto…
