Entrecôte di manzo al pepe, patate con vinaigrette alla senape e scalogni marinati

Buongiorno :) Quello di oggi è un venerdì grigio e piovoso. Adoro dormire con il rumore della pioggia come sottofondo. Mi rilassa tantissimo. Ho sempre amato la pioggia. L’odore di terra bagnata, i contorni di tutte le cose che diventano meno netti, il suo ticchettio irregolare sui vetri, e i cerchi nelle pozzanghere, disegnati da ogni singola goccia che cade. Adoro i temporali, quelli che esplodono all’improvviso…quelli capaci di illuminare il cielo a giorno, quelli rumorosi. E’ proprio vero che la pioggia lava, purifica, porta via i vecchi pensieri e mi aiuta a mettere in ordine i nuovi. Non che sia facilissimo mettere ordine in questa testa riccioluta, dove vale tutto e il contrario di tutto, ma diciamo che perlomeno ci si prova :) Anche la settimana appena passata è stata pesante, ma allo stesso tempo piacevole. Ogni giorno ha avuto un suo senso e un suo perché, anche quelli che sembravano apparentemente uguali. Invece non è così. Non esistono giorni uguali…anche perché noi stessi non siamo mai uguali al giorno prima. Ricordo ogni singolo giorno per un dettaglio differente. Ogni giorno mi ha regalato un sorriso e un senso di serenità. Il segreto sta nel riuscire a godere del presente, del singolo attimo, di quello che la vita ci porta nel momento in cui lo viviamo. E poi, dobbiamo avere la capacità di trattenere quella sensazione di piacevolezza, e riportarla a noi quando serve. Giuro che si può fare :) Questo weekend sarà come al solito pieno di cose da fare. Ormai ci ho fatto il callo. Alcuni lunedì mi servirebbe un supplemento di riposo, perché arrivo alla domenica sera stanca. Non tanto fisicamente, ma mentalmente. Ormai il computer è diventato uno dei miei migliori amici….sono più le ore che passo con lui ( tra lavoro e attività extra penso che saremo intorno alle 10/12 ore giornaliere ! ) che quelle che passo con mio marito ! Ahahahah ! Infatti penso che stia cominciando a diventare un po’ geloso ;) Ma lo faccio volentieri. Investo in ciò che mi piace. Ma passiamo alla mia ricetta di oggi. L’idea, era quella di portarvi in un Bistrot Parigino. Di presentarvi un piatto ricco e succulento. Uno di quei piatti con cui ti diverti a fare la scarpetta nel puccino della carne, e a mescolare sapori tra loro. Un piatto semplice, ma assolutamente delizioso…ecco, se avete in mente un rendez-vous amoroso, forse non è proprio l’ideale…ma in tutti gli altri casi, è raccomandatissimo !

Prima di andare, volevo dirvi che nei prossimi giorni il mio blog migrerà su una nuova piattaforma ( wordpres), pertanto è probabile che io pubblichi e voi non ve ne accorgiate, perché la blogroll, prima di aggiornasi, potrebbe impiegarci settimane. Quindi, se mi vedete sparire per un periodo troppo lungo, se ne avete piacere, passate a trovarmi direttamente sul blog. L’indirizzo rimarrà invariato :)

Ora corro ! Buon weekend a tutti ! Oggi mi va di salutarvi con questa..Vivere il mio tempo ;)