Pane a lenta lievitazione alle patate, yogurt, mela, rum e miele, cotto in pentola

Eccomi qui a scrivere il primo post dell’anno… e si sa che il primo post dell’anno, non è un post qualunque. O perlomeno, per me non lo è.

Anzi, devo ammettere che sento una certa ansia da prestazione, perché è un po’ come spianare la strada a tutto quel che verrà, poco importa se la strada è sempre la stessa, e se anche noi, siamo sempre noi.

Ma un annuo nuovo è una cosa importante, sono ben 365 chance da giocarsi al meglio. 

E no, non ho scelto a caso il verbo “giocare”.

È che probabilmente, dovremmo ricordarci più spesso di giocare. Di tener vivo il bambino che è in noi. Di fare cose un po’ pazze, folli…

Di non concentrarci sempre e solo su tutto ciò che ha una struttura ben definita, ma magari, di osare e tener vivo il nostro lato irrazionale. Quello più poetico, più selvaggio. Quel lato di noi che abbiamo relegato in un angolino buio, e che tendiamo sempre a zittire perché ormai siamo schiavi nei nostri cliché comportamentali. Che poi, probabilmente, non sono nemmeno i nostri, ma sono quelli che ci impone la società.

Ma rompere gli schemi, certe volte, è fondamentale. Come osare, rischiare e provare a prenderci quel che desideriamo. Fosse anche solo per un attimo.

Non possiamo passare tutta la vita davanti alla vetrina della nostra pasticceria preferita a far l’amore con quella meringa piena di panna montata e immaginare tutte le volte come sarebbe addentarla.

No, bisogna entrarci in quella pasticceria o perlomeno provarci. Quella meringa la dobbiamo assaggiare… magari sarà da sogno, proprio come l’avevamo immaginata (e forse anche un po’ idealizzata), o magari no. Magari sarà una completa delusione. Ma perlomeno, potremo dire di averla tenuta tra le mani. Di averla vista da vicino e di averne sentito il profumo, la consistenza, il sapore…

Potremmo dire di averla assaggiata.

E probabilmente la vita è fatta un po’ come una meringa: croccante, morbida, dolce e un po’ salata.

Sporchiamoci di più… bisogna sporcarsi le mani nella vita. Pensare meno e sentire di più (Cit. Bukowsky) e anche agire di più. Disattivare quel “salvavita” che ci portiamo sempre dietro, e lasciarci andare alle emozioni.

Vivere e lasciarci travolgere. Provarci. Correre rischi, se è necessario. Ma vivere. Imparare a vivere il presente, a cogliere l’attimo e a non perderci sempre in elucubrazioni mentali fatte da vortici di “se ma se ma se ma”.

La vita è bella, unica e preziosa. È fatta di opportunità… è piena di opportunità e noi, il più delle volte, ce le lasciamo sfuggire perché abbiamo paura: paura di lasciarci andare, paura di soffrire, paura di cambiare e certe volte, abbiamo anche paura di scoprire che in un altro modo, potrebbe essere meglio.

Già… a volte ci fa paura anche l’idea di poter stare meglio. Perché fondamentalmente, temiamo il cambiamento. Siamo troppo attaccati alla nostra “comfort zone”. Poco importa se non ci dà più nulla, o quasi…

Beh, io voglio stare bene. Più bene che posso. E voglio vivere. E voglio prendere. E anche se ho paura, non mi interessa. Perché io, la paura, non la lascio vincere. Sono più forte io. Molto più forte io.

Pertanto, come accade già da un po’, nessun proposito per il nuovo anno.

Desidero solo continuare a percorrere la mia strada, a volermi bene, a rispettarmi, ad ascoltare la mia vocina interiore e a commuovermi per un tramonto. Perché voglio vivere sporcandomi le mani e soprattutto, non voglio smettere mai di sentirmi bambina… perché riuscire a meravigliarmi ancora e ancora è ciò che più desidero.

Come primo post dell’anno, penso che la ricetta di un pane sia l’ideale. Fragrante, profumato, con la crosta spessa e croccante e la mollica soffice e leggera. Secondo me, porta bene ;) E’ il risultato di un riposino pomeridiano… quelle intuizioni che ti arrivano per caso, anche se sei completamente sobrio :D Credetemi se vi dico che è buonissimo, e che merita assolutamente di essere provato.

Bene, credo che ora sia proprio tutto.

Buon anno nuovo… che possa portarvi tutto ciò che più vi sta a cuore <3

Vi abbraccio, ci rivediamo qui lunedì prossimo.

The wisp sings…