(Lasciate partire questa, Grizzly Bear…la canzone giusta per ripartire…) Pane di grano con olive, pistacchi e olio al rosmarino | Primo post del 2016, e mi piace pensare che sia il primo di una lunga serie…e da dove ricomincio ? Ricomincio da qui, da un buon pane fatto in casa. Ricomincio da un pane caldo, profumato, fragrante e con la crosta spessa e croccante. Un pane che mi ricorda tanto la vita, e le sue “consistenze” diverse. Perché il pane è vita……
I taralli pugliesi, i così detti “scaldatelli” | Quando ho scritto il mio ultimo post, qui, non avevo escluso la possibilità di tornare a pubblicare qualcosa prima della fine dell’anno, e così…tadan ! Eccomi qui :) Spero che abbiate trascorso un buon Natale e dei giorni sereni, in compagnia delle persone più care. Immagino che abbiate scartato regali, mangiato come se non ci fosse un domani e giocato a tutti i giochi possibili. Io, ho vissuto questi giorni di festa-riposo…
Taralli brutti ma buoni | Ma buongiorno ! Come avete passato il weekend ? Il mio è stato super-indaffarato tra cucina, set da allestire e foto…tante foto da scattare. Ho cominciato a prendere confidenza con la mia nuova bambina, e devo dire che è tutto meno “tragico” del previsto, anzi, sembriamo già capirci alla perfezione, o quasi… Mia mamma mi racconta spesso che per me i cambiamenti sono sempre stati problematici. Andavo in palla, ma poi mi riprendevo. Lei si…
Connessione internet lenta oggi…direi in tilt ! Mezz’ora per riuscire ad aprire una pagina e chiudere le altre 10 già aperte. Detesto perdere tempo di prima mattina, quando ne ho già poco a disposizione…che poi, quando devo scrivere un post, i miei pensieri sono lì, tutti in riga, pronti ad uscire dalla mia testa per materializzarsi qui…su questa pagina “virtuale”…e se perdo il filo, come ora, ciao ! E’ inutile, in questo periodo le parole scappano via quando mi servirebbero,…
Pane scuro alla birra, mandorle, nigella e avena | Lo so che posso sembrare un po’ ingorda, ma altre 24 ore di riposo non mi sarebbero dispiaciute. Questi giorni sono stati un toccasana per il mio corpo e per la mia mente. Sono capitati nel momento più giusto. Andavo avanti per forza di inerzia. Per carità, non penso che a partire da oggi mi sentirò poi tanto diversa, ma un pochino più riposata sicuramente sì. Sono stati giorni piacevoli. Quei…
