Crostoni con pestato di pomodori secchi ursini, robiola e praga

Crostoni con pestato di pomodori secchi ursini, robiola e Praga | Chi mi segue da un po’, sa che è molto raro che io pubblicizzi prodotti di varia natura qui sul mio blog, a meno che non mi piacciano davvero. E per dire che mi piacciono davvero, li devo provare, ovviamente. Così ecco che per me, oggi, è un grande piacere ospitare tra le pagine del Dafne’s Corner, Ursini, eccellenza abruzzese che produce oli extravergine d’oliva e specialità artigianali di alta qualità. Ed è un piacere ancora più grande perché Ursini, in occasione del lancio dell’e-commerce, ha deciso di devolvere il 20% del fatturato delle vendite on line all’Opera Cardinal Ferrari, una delle più antiche istituzioni di aiuto di Milano per donne e uomini poveri che quotidianamente necessitano di vitto e ristoro. Il portiere della Roma, Morgan De Sanctis, abruzzese di origine, ha deciso di sposare l’iniziativa e diventare testimonial della campagna a titolo gratuito. Così è nato il progetto “UnoPari, Fai vincere la solidarietà”.
Citando Peppe Ursini : “Il mio desiderio è quello di legare il nostro business a progetti umanitari in generale, per convincimenti personali legati all’applicazione dell’etica all’impresa e al rispetto delle persone e la natura che la circonda.”
E’ bello quando la qualità incontra la solidarietà, con l’intento di fare del bene e sostenere con gesti concreti chi è meno fortunato. Così ecco che ciascuno di noi, acquistando i prodotti Ursini on line, qui, potrà partecipare a questa lodevole iniziativa. Avrete l’imbarazzo della scelta tra tanti, tantissimi prodotti di qualità, ottimi da mangiare e molto belli da vedere, perché il packaging è raffinatissimo.
Per me, ho scelto un po’ di oli aromatizzati, come quello al basilico, all’aglio rosso, allo zafferano, e al salmoriglio, e naturalmente mi sono lasciata letteralmente conquistare dai pestatati. Ce ne sono di tutti i tipi, e giuro che vi verrà voglia di provarli tutti.

Per preparare la mia “ricetta non ricetta” di oggi, ho utilizzato il pestato di pomodori secchi e l’olio al basilico. Ecco i miei crostoni, semplici, veloci ma pieni di gusto. Perfetti per un pranzo o una cena fast, per un aperitivo in compagnia d’amici o per sgranocchiare qualcosa d’intrigante mentre vi guardate gli europei :)

Visto che oggi è venerdì, ne approfitto per augurarvi un buon weekend ! Alla prossima ricetta ;)
Ho imparato a sognare…

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