Vellutata di zucca e patate con anelli di cipolla in pastella

Poco fa riflettevo sul fatto che l’unica cosa che non mi piace dell’autunno è che alle 7 di mattina, non ci sia ancora il sole. Sembra sera. E francamente, a quell’ora, il mio primo istinto sarebbe quello di tornarmene a letto. E’ un po’ come se l’assenza di sole, mi facesse mancare la spinta giusta per iniziare la mia giornata. Stamattina, appena sveglia, mi sono fatta un giretto in veranda, e giuro che, sole a parte, la temperatura poteva (e potrebbe) essere quella di una meravigliosa giornata d’agosto. Di uno di quegli agosti caldi, con 40° all’ombra. E potrebbe anche andare bene se solo oggi non fosse il 16 di ottobre ! Qui continua a fare caldo, esageratamente caldo, e io sto diventando un po’ insofferente. Le giornate passano in modo strano…lentissime quando sono a lavoro, e poi, una volta fuori, volano, e quasi senza rendermene conto, è già ora di andare a letto. Anche le notti passano veloci, in particolare quelle notti in cui riesco a riposare bene e con continuità; caso contrario, sembrano infinite. Insomma, è tutto un mezzo casino. Io vorrei l’autunno, e qui sembra scoppiata l’estate. Io vorrei infilarmi in maglioni caldi e avvolgenti, e invece mi tocca andare in giro in manche corte. Io vorrei accendere il camino e arrostirci le castagne, e invece mi ritrovo con tutte le finestre di casa spalancate, nel tentativo di creare un po’ di corrente. Io vorrei assaporare zuppe calde e fumanti, e invece ci sarebbe da preparare una bella insalata di riso. Insomma…IO VOGLIO L’AUTUNNO. Quello vero. Non voglio più queste stagioni bluff. A chi mi devo rivolgere ? A chi posso scrivere due righe ?? Uffa…Uffa…e ancora Uffa ! Mi sento stordita, molle, spompata…e non ho nemmeno ripreso a correre…il dolore alla cervicale non mi sta dando tregua. Insomma, le congiunzioni astrali non mi sono particolarmente favorevoli. Pazienza. Mi impegnerò a cercare una nuova forma di equilibrio in tutto questo stato di “incasinamento”. E nel tentativo di accarezzare un po’ la sensazione d’autunno che vorrei, sapete cos’ho fatto ? Mi sono preparata una bella vellutata coccolosa. Mentirei se vi dicessi che l’ho mangiata bollente, sarebbe stato impossibile, ma tiepida, è scesa giù che era un piacere…poi, gli anellini di cipolla in pastella, hanno reso il tutto ancora più sfizioso…e chissà che ora l’autunno non si decida ad arrivare davvero, mal che vada, la prossima ricetta sarà quella di un gazpacho, magari sempre di zucca ;) Vi saluto, e vi auguro non solo una piacevole giornata, ma anche un buon weekend :) Vi abbraccio e vi lascio con una delle mie canzoni ossessione degli ultimi giorni…sono nel tunnel Articolo 31..vabbé..O ti amo o ti ammazzo…e diciamo che una cosa, non esclude necessariamente l’altra ;)