Spaghetti di gragnano con bocconcini di platessa in crosta e mazzancolle and ZEUSEDERA project

Buongiorno a tutti ! Come state oggi ? Io davvero bene :) Ho riposato decentemente e mi sono svegliata con un meraviglioso sole. In realtà sono due giorni che il sole è tornato, e non posso fare a meno di riconoscere che ho grandi poteri di persuasione :) Sono certa che tra la danza e qualche imprecazione, fino alla fine si è convinto e ha deciso di farsi rivedere :) A lavoro sto avendo giornate abbastanza piene, ma che fortunatamente trascorrono  in modo piacevole. Poi, come dico sempre, giornate piene o no, non amo che il tempo passi in fretta. E’ giusto vivere con intensità e piacere tutti i nostri momenti, anche quelli che ci sembrano meno “meritevoli”.
Mi capita spesso di leggere sui vostri blog di collaborazioni con aziende importanti. Oggi anche io vorrei parlarvi della mia prima “collaborazione”. Una collaborazione che per me ha un significato indubbiamente particolare, perché riguarda il progetto di Giuseppe. Giuseppe ha deciso di inseguire un sogno, il suo sogno, e io lo ammiro molto per il coraggio e la determinazione che ha riversato in questo progetto in un momento come questo che, tra le altre cose, è davvero difficile per l’economia. E’ un progetto che in qualche modo appartiene anche a me, perchè ho collaborato attivamente alla sua realizzazione, e l’ho visto crescere giorno dopo giorno. Ho visto un’idea prendere forma e trasformarsi in qualcosa di concreto, di tangibile, di reale. Questa è la forza della passione, questo è ciò che accade quando si decide di dedicarsi a qualcosa che ci piace realmente, a qualcosa che ci consente di tirar fuori il meglio di noi. Giuseppe e Giorgio,  hanno creato un nuovo marchio, la ZEUSEDERA. La ZEUSEDERA ha lanciato sul mercato delle meravigliose T-SHIRT. T-SHIRT a mio avviso uniche, perchè sono vere e proprie opere d’arte. T-SHIRT interamente realizzate in Italia, con materiali di prima qualità e packaging eco-compatibili. Un progetto innovativo e unico, che coinvolge tutti i sensi. Sì, perché alla base di questo progetto c’è proprio l’esaltazione dei 5SENSI grazie ai quali percepiamo il mondo che ci circonda, fatto di colori, odori, suoni, sapori e tanti materiali differenti da toccare. Tra i 5SENSI c’è anche il gusto, e il mio blog sarà parte integrante del progetto della ZEUSEDERA. All’interno del sito internet della ZEUSEDERA c’è un’area dedicata proprio al gusto, al “taste”. In quest’area ci sarò io, con il mio blog e con le mie ricette. Se avete voglia di scoprire qualcosa in più su questo progetto o se avete semplicemente voglia di curiosare potete cliccare QUI, oppure, sulla destra del mio blog, è presente il logo della ZEUSEDERA, potete cliccarci sopra per accedere direttamente al sito. Approfitto di questo post per augurare a Giuseppe e a Giorgio  solo il meglio ! Dopo l’incipit, eccomi alla ricetta di oggi. Come prima cosa, mi sembra doveroso informarvi che non ho scattato io le foto di questo post, ma bensì l’amico Giorgio. Eh si, perchè l’amico Giorgio, non si è limitato solo a scattare foto, ma ha anche filmato alcune delle fasi di preparazione di questo piatto. Il filmato ( che tra l’altro è bellissimo ) sarà presto presente sul sito della ZEUSEDERA. Altra cosa è che questa ricetta aveva come ingrediente principale ( nelle intenzioni di Sale & Pepe ) il pesce spada. Ma il mio pescivendolo, di sabato mattina alle ore 11,00 aveva finito tutto il pesce ! Le uniche cose rimaste erano i filetti di platessa ( già spinati ) e le mazzancolle..e così, il piatto che avevo in mente di preparare, ha subito delle inevitabili modifiche. Modifiche che però, pur rendendolo un altro piatto, non ne hanno compromesso la bontà, anzi ! E’ un primo piatto che vi consiglio di provare, delicato e saporito insieme.

Buona giornata a tutti !