Pensieri sparsi sull’amore..
L’amore è una nuvola che si forma col vapore dei sospiri : se la nuvola svanisce l’amore è un fuoco che brilla negli occhi degli amanti;
se s’addensa ai venti contrari può diventare un mare che cresce
con le lacrime dell’amante.
E che cos’è l’amore, se non una pazzia mite, un’amarezza che soffoca, una dolcezza che dà sollievo ?
Shakespeare, Romeo e Giulietta
Un vano sforzo dell’amore è chiudere gli occhi quando ci si bacia. Prima o poi bisogna aprirli.
un graffito
Che due adulti possano convivere è uno dei miracoli più grandi; nella maggioranza dei casi, in realtà, non possono ma ciò è occultato dal fatto che non possono nemmeno separarsi.
Ludwig Marcuse
Per le femmine è meglio rimanere da sole, ma i maschi hanno bisogno di qualcuno che faccia le pulizie.
un bambino
Al primo amore non si serba rancore. Soprattutto se lo si è conosciuto durante l’ora di ginnastica ed era una pertica.
Karl Kraus
Se gli uomini sono stupidi, ce ne andiamo noi.
Se li facciamo arrabbiare, se ne vanno loro.
Tarjelia
E’ stato bello…Ci pensi più ?
Certo, mi ha fatto male, tanto male.
Ma cosa mai non finisce nel dolore ?
Hugo von Hofmannsthal
Qualcuno rincorre la felicità perché non si accorge che è dietro di lui ma non lo può raggiungere perché corre così forte.
Bert Hellinger
Dopo queste brevi citazioni sull’amore..una ricetta che amo.
I funghi cardoncelli, insieme ai porcini, sono i miei funghi preferiti. Ciò che caratterizza questo tipo di fungo è il suo sapore molto particolare che lo rende idoneo a sposare ogni tipo di ingrediente perché non ne copre il sapore, ma al contrario, lo esalta. Qui in Puglia, in particolare nella zona della Murgia, è un fungo molto usato anche in abbinamento con il pesce. Un primo esperimento lo avevo fatto QUI .
Vi auguro una buonissima settimana :)
Ricetta per due
una decina di funghi cardoncelli
( i miei erano grandi )
una manciata di olive dolci
scamorza affumicata ( in quantità secondo i propri gusti)
5/6 pomodori ciliegia
un cucchiaio colmo di pesto
aglio
peperoncino
olio evo
pan grattato
sale
Accendete il forno a 200°.
Private i funghi della terra e tagliateli a fette.
Prendete una teglia da forno, rivestitela di carta, metteteci dentro i funghi, le olive e i pomodori tagliati a metà. Condite con olio, pepe, sale, pesto, olio, aglio e peperoncino. Girate bene. Aggiungete i cubetti di scamorza, cospargete tutto con pan grattato e infornate per 30 minuti scarsi. Fate formare una leggera crosticina.
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104 Comments
Tesoro ma oggi sei romanticissima <3
Bellissime le citazioni… Siamo in pieno spirito di love love love ^___^
Ha mm che particolare questa ricetta.. Profumatissima!
Aglio, scamorza, pesto ma che bontà e'? Niente devo venire da te x dirlo ;)
NO..è solo che ho ripreso tra le mani un libro di psicologia che parlava dell'amore..e mi sono divertita a rileggere un po' di frasi..e così, ho voluto condividerle :)
Vieni..io ti aspetto, e tu lo sai..ti sei spinta fino a Napoli…puoi venire anche qui ;)
Bacio tesoro !
Ciao Mary :) Che belle questi pensieri sull'amore… Tarjelia mi ha colpito, ehheeheheheh :D ;) Buonissimi i funghi cardoncelli, li hai cucinati benissimo e sono davvero invitanti, complimenti :) Un abbraccio forte forte, bellissima :) Buona settimana anche a te! :)
Però è alquanto vera quella frase..vero ?? ;)
Grazie Vale, bacio grande !
Mi ha colpito proprio perché… è verissima! :D Bacione :) :*
Fra tutte le citazioni, il bambino m'ha fatto morì :) E con l'innocenza dei bambini mi pare pure che abbia fatto centro!
Che profumino arriva da quella teglia bimba. Scherzavi vero con le dosi per due! Io la finisco da sola…non ci credi? Aspettami che vengo e lì e ti do la porva :D! Un bacione, buona settimana
La bocca della verità i bambini :D
Quanto alle dosi..i funghi Cardoncelli, quando sono grandi, sono davvero grandi, nel senso che superano i 10 cm di diametro..in realtà sembrano dei dischi volanti :DDD
Vieni mangiona, ti aspetto…che poi, con la taglia S che ti ritrovi, dove te la metti tutta la roba che ti mangi ? :PPPP
E sì l'amore è davvero la forza che muove il mondo :D
Ottima questa ricetta, un perfetto secondo vegetariano :D
Baci
Vero :))
Baci a te !
Ma che idea originale! Io non amo i funghi e tanto meno li so preparare, questa potrebbe essere un'ottima idea per gli ospiti.
Belle le tue frasi, l'amore è vita.
Si..questa è una ricetta che viene sempre molto apprezzata :)
Ehi ma siamo romantici, oggi!? C'è qualcosa che non dovrei sapere e che non so?!?! ;) Sarò ripetitiva ma le tue foto sono sempre strepitose, renderesti appetibile anche un merluzzo in bianco, proviamo?! Come hai trascorso la domenica?! PS: ho appena letto il tuo commento che risponde alla domanda che ti avevo appena fatto!!! Buon inizio settimana anche a te!
No..come dicevo su a Vaty, ho ripreso tra le mani un vecchio libro e mi sono riletta tutte le citazioni…:)
Ho dormito…ho finalmente dormito..mi sento un'altra donna ;)
Bacio grande e buon inizio settimana !
Ciao bella stella, intanto grazie per il tuo dolce pensiero. Qualche guaio in famiglia, pressioni sul lavoro, malessere generale e infine….raffreddore pazzesco. questo è il mio quadro adesso, più o meno. Ma passerà, giusto? prima o poi….
Tarjelia genio, ma pure il bambino la sa lunga :D
Ti ho già detto più volte che adoro le tue foto che sono esplosioni di colore…non conosco i cardoncelli, il che mi stupisce visto che vengo da una famiglia di fungaioli. Mi documenterò :) intanto mi hai dato un'ottima idea per cucinare i funghi in modo insolito :)
Ah! prima di andare…sappi che ho trovato – e comprato – il rullo per le losanghe :D adesso posso losangarti pure atté, stai attenta :D
Un abbraccio pazzesco!
Mic
Diciamo che è uno di quei momenti in cui si sono concentrate un po' di cose negative..chiaro..a volte non riesco a capre quali assurde congiunzioni astrali si verifichino..passerà, certo che passerà !
Il bambino la sa lunghissima ;)
AHAHAHAHA..mi sono immaginata la scena di te che mi "losanghi" :DD
Bacio grande, e stai su !!
Scusa AH!AH!AH!AH!…quella del bambino è troppo vera…sono davvero la 'bocca della verità' i bimbi ;-D
Mi incuriosiscono tantissimo questi funghi cardoncelli, qui non si trovano e mi piacerebbe assaggiarli…ottima questa ricettina, davvero supergustosa ;-)
Ciao! Roberta
Vero..quella del bambino è super :))
Prova a vedere al mercato..magari qualcosina arriva anche dalle tue parti.
Bacio grande !
Bellissime le citazioni e buonissima la ricetta, brava M4ry!!! Perdona se non ti ho più commentato ma avevo internet ko, un abbraccio grande e buona serata:-)
Grazie Cinzia :)
Non farti problemi, davvero :)
Bacio grande e buona serata !
Favolose le citazioni che hai riportato … e spaziale la tua ricetta.
Questi funghi non li conosco (credo di avertelo detto già nell'altro post) e da noi non si trovano … però mi piace molto questo abbinamento con le olive, la scamorza, il pesto … davvero gustoso!!
Un grande bacione tesoro e buon inizio settimana!!
Sei sicura che non si trovino ?? Magari in qualche frutteria..di quelle che ritirano prodotti un po' da per tutto..se ti piace il mix, potresti provarlo anche con un altro tipo di fungo..purché sia bello calloso :)
Bacio grande !
ho "rubato" uno dei pensieri sparsi,se potessi rubare anche una porzione sarebbe perfetto :)
abbraccio
Ecco..quale ?? :))
Un abbraccio a te ! e buona serata !
Come sempre, spettacolare! E i gobbi hanno pure perso ! :)
Credimi..mi è sembrato strano tifare Milan, ma è servito ;) Yeah ! :D
che delizia! un bacione :)
e buona settimana :)
Grazie tesoro :) Un bacio a te e buon inizio ;)
Per fortuna io i cardoncelli li conosco bene, a casa li mangiamo spessissimo, ma così mai fatti, è un'ottima idea… Brava ad aver tifato milan! Buonanotte
I cardoncelli sono fantastici :)..bene, il mio tifo è servito ;)
Bacio e buona giornata !
Stamattina inizio con dei pensieri sull'amore :)
E con un piatto davvero sfizioso e' un periodo che ho anche voglia di funghi:)
Un bacione e buon inizio settimana<3
Amore mio, buongiorno..e buon inizio settimana a te <3
Che bello tutto questo romanticismo di lunedì mattina :-) (ieri ero in pausa-computer)
La ricetta sembra essere meravigliosa, la proporrò a mia zia. Nella sua famiglia adorano i funghi!
Grazie tesoro :) Ogni tanto una pausa dal computer ci vuole :)
Bacio e buona serata…
Mary buongiorno!!
Che meraviglia!!!
:-)
Ciao tesoro…buona serata :)
il bambino su tutti
Credo che il bambino abbia fatto centro ;)
Volevo che fosse amore ma non lo è stato, è diventato affetto ma non è la stessa cosa.
Un caro saluto,
aldo.
E' così..non è lo stesso…
Ti abbraccio forte Aldo :)
p.s. ti voglio bene…
La citazione più bella? Quella del bambino… la bocca della verità! :)
Ma tra un po' mi diventi una fotografa professionista se continui di questo passo. Bellissima anche la ricetta! Ti mando un grosso bacio
Ahahaha i bambini sono davvero la bocca della verità :)
Elle..adoro fotografare..ma togli i cibi, mi piace proprio..chissà, magari un domani..farò la fotografa una volta in pensione..
Bacio grande !
Non si vede bene che con il cuore. L’essenziale è invisibile agli occhi.
E' il mio libro preferito…di solito si inizia a leggerlo da bambini, ma è tutt'altro che un libro per bambini…parla di vita, e ogni volta che lo rileggo vi trovo un messaggio nuovo. Su tutti, il suo messaggio più grande riguarda l'amore. Dovrò dedicargli un post un giorno o l'altro.
La ricetta è fantastica come sempre…anche io ho quella teglietta gialla ^_^
Bellissima quella frase…è vera, porca miseria se è vera !
Devo rileggerlo..è passato troppo tempo dall'ultima volta…
Bacio grande :)
ma che bel piatto cara…ricco e goloso!
bacio grande
Grazie tesoro :)
Buona serata !
Dolcissima Mary ci hai lasciato dei pensieri sull' amore molto belli!!! La ricetta anche mi piace proprio e la trovo adattissima a questa stagione…Un bacione cara!
Tesoro…mi sei mancata :))
Bacio grande e buona serata !
Oh che dolci pensieri., in fondo cosa se non l'amore è in grado di tirar fuori anche la più nascosta poesia in noi?!?? Buoni i funghi.. Modo alternativo e gustoso x prepararmi! Bacio e buona settimana
Ieri mi girava un po' così..questo è quello che accade quando riprendi certi libri tra le mani :)
Bacio grande e buona serata !
Bel post perchè non hai scritto solo le classiche frasi sdolcinate sull'amore, che si leggono quasi sempre.
E mi hai ricordato la frase di una canzone che ho sempre trovato totalmente vera: "Love hurts, but sometimes it's a good hurt and it feels like i'm alive".
Comunque, avendo mangiato a pranzo solo patate bollite e un po' di carne, questo piatto mi fa brontolare lo stomaco…squisito per gli occhi e sicuramente per il palato!
Buona settimana anche a te :)
Alice
operazionefrittomisto.blogspot.it
Si..infatti..l'amore non fa sempre e solo necessariamente rima con cuore :)
Bellissima la tua frase…splendida :)
Bacio grande e buona serata !
Ma che belle tutte queste citazioni!! :)
Stupenda anche la ricetta! Ti abbraccio fortissimo ^^
Grazie tesoro :) Ti abbraccio anche io !
certo che con il forno e con le citazioni fa delle magie! sempre proposte che incantano! baci!!!
Ahahahaha..bacio tesoro e buona serata ;)
I funghi cardoncelli sono tipici delle mie parti, è un piatto che mi ricorda gli anni passati a casa dei miei bravissima come sempre un bacio tesoro!
Io li adoro..in particolare perché sono assolutamente versatili :)
Ti abbraccio !
Ma come siamo romantiche…frasi bellissimi e piatto goloso!!! bacioni tesoro e buona giornata
Sono una tenerona io ;)
Baciooo
Amore, innamoramento, follia egoismo, ebbrezza…quanto è difficile e meraviglioso… vabbè va, meglio i funghi cardoncelli ma solo se cucinati da te.
Baci tesoro!
E' il sentimento più bello del mondo…così come ti porta su, è poi capace di scaraventarti a terra…
Bacio tesoro :))
Pensieri sparsi sull'amore? Humm.. facciamo che li salto e vado direttamente alla ricetta.. quella mi piace:)
A presto Mary:**
Ahahaha..ma non sono i soliti pensieri ;)
Bacio tesoro !
la ricetta è fantastica, adoro i funghi e li metterei anche nel latte. baci kiara
Grazie Kiara :)
Bacio grande !
che romanticona,sono d'accordo con te,l'amore è la vita,è tutto,ci da le ali,l'aria che respiriamo….TUTTO..
ottimi i funghi conditi cosi,ho un leggero languorino e sono ancora le 15.30,come faccio fino a sta sera?:D
L'Amore è L'Amore…
Bacio grande !
Ma che bell'abbinamento funghi e scamorza…invintantissimo!
Ti abbraccio, alla prossima
Grazie Manu :)
Bacio e buona serata !
Molto autunnale questo piatto, mi piace!
E bellissimi questi pensieri sull'amore! :-)
Un bacione, GG
Grazie GG !
Bacio e buona serata !
ciaooooooo bella amica…… dell'amore non si parla mai abbastanza…. è un sentimento con tante sfaccettature, ed è misterioso….
Invitante anche questa ricetta.Io non conosco i funghi, però mi piacciono ed uso misto bosco nelle confezioni surgelate.
Abbraccione e buona serata. Bruna
Ciao Bruna :)
E' vero..l'amore è un sentimento moooolto particolare :)
Bacio grande e buona serata !
Bella idea le citazioni sull'amore!!
A me è piaciuta quella del bambino … troppo vera!!
Adoro i cardoncelli, qualche anno fa avevo comperato la balletta con le spore e me li sono coltivati a casa e credimi, una bella soddisfazione raccoglierli e cucinarli!!
Hanno un buonissimo sapore e immagino che bontà preparati così come hai fatto tu!!
Mi hai fatto venire una voglia!!
Un bacione grande grande
Carmen
L'amore…l'amore..l'amore…quante forme di amore che ci sono..e quanto è bello essere ricambiati..
Quelle ballette sono una vera comodità..
Bacio tesoro e buona serata !
Inizialmente, leggendo "citazioni sull'amore" mi sono un po' spaventata…..sono un po' cinica sull'argomento, ma per fortuna hai scelto delle frasi in cui ritrovo molto il mio modo di pensare :)
Con questa ricetta ci vado a nozze, ultimamente mangerei funghi tutti i giorni… stuzzicante!!! Un aabbraccio
Visto ?? Ti ho presa alla sprovvista eh ?? Tu ti immaginavi frasi sdolcinate, e invece no ! :DD
Bacioooo
Belle citazioni, soprattutto quella di Tarjelia!!!! La ricetta dei funghi mi piace tantissimo, non so se riuscirò a trovare i cardoncelli ma posso sostituirli con altri tipi di funghi…secondo te i porcini ci stanno bene?
Un bacione.
Ciao Alessia :) Si, i porcini ci stanno bene..oppure potresti provare con gli champignon, ma tagliandoli un po' grossi :)
Bacio a te, e buona serata !
Allora provo con gli champignon e ti faccio sapere! Grazie.
Questa ricetta è golosissima!!! Brava! Un bacione, Fede.
Grazie Fede :) Bacio grande !
Che bel post!!! E che meraviglia di piatto!!!
Ciao tesoro..sono appena passata da te :D
Bacio grande !
il cardoncello è anche il mio fungo preferito e oggi mi hai fatto scoprire un altro abbinamento per me nuovo, da te c'è sempre da imparare! un bacio e buona giornata!
Il bello del cardoncello è che le combinazioni possibili diventano davvero infinite..
Bacio grande e buona serata !
Le tue ricette sono fantastiche!
..immagino la scamorza affumicata filante..
Conquistata!!!
Buona giornata!
Grazie tesoro :)
Bacio grande e buona serata !
L'amore è… sopravvalutato :D
Lo so, prima o poi farai fuori. Magari con dei funghi avvelenati :D
Ti abbraccio Mary bella!
Ubhuabhuauauau…condivido, è sopravvalutato ;)
Bacio tesoro mio :)
Quanto romanticismo oggi… Mi piace, si!
E mi piace anche questa ricetta perchè adoro i funghi, in tutte le salse!
Grazie Cri :)
Bacio e buona serata !
grazie cara per questi pensieri sull'amore, come mai tutto questo romanticismo???? mi devo preoccupare???? no dai….sei troppo dolce oggi, non voglio rovinarti questo momento.
Questi funghi, come ti avevo già detto in un altro post, non li conosco, ma la tua teglia abbinata alle olive e alla scamorza mi piace moltissimo
un bacione
No tesoro..non ti preoccupare.. :DD
Perché non provi a vedere se in qualche frutteria della zona, magari una un po' più fornita non riesci a trovarli ? Bacio grande !
Che post romantico! Molto bello!
Super-golosa quella pirofilina di funghi al forno! ;)
Un bacione!
Grazie Emanuela :)
Bacio e buona serata !
ma sai che probabilmente non ho mai assaggiato questi funghi??? hanno un aspetto meraviglioso! bravissima!
Sono davvero buoni :)
Bacio Ale !
Ciao Mary,
ho letto la tua risposta sul blog di Sabina e…mi sembrava di leggere la storia della mia giornata di oggi!!
In questi momenti capita anche a te di pensare: "ok mando tutto e tutti a quel paese e vado a lavorare in una pasticceria??"
Molto carino qui e buonissimo questo piatto..adoro i cardoncelli!!!
Ciao Chiara :)
Ben venuta…si, spesso mi sento come te, anche perché sono imprigionata in un lavoro estremamente tecnico che cozza un po' con il mio lato estremamente creativo :)
Ti abbraccio !
Mary che trio vincente questo e la foto è bellissima! Ti copio la ricetta che mi sembra facile e veloce.
a presto
fulvia
Ciao tesoro :) Provala, è buonissima e semplicissima :)
questa ricetta mi stuzzica proprio l'appetito, un abbraccio SILVIA
Grazie Silvia :) Baciooo