Tempo fa vi avevo parlato di Brigida, cara amica di mia mamma, nonchè mia assidua lettrice. Legge il mio blog ogni giorno e quando ci incontriamo, le domeniche in campagna a casa dei miei, commenta le mie ricette, le foto…e mi fa tanti tanti complimenti.
A volte ho la sensazione che conosca i miei post meglio di me :))
Brigida collabora con “Il Campanile”, che è un periodico locale di informazione e cultura.
“Il Campanile”, inoltre, ogni anno realizza bellissimi calendari, quello di quest’anno si intitola “Ago e filo” ed è dedicato all’attività lavorativa del sarto e della sarta.
“Il Campanile” non è un semplice calendario, al suo interno sono contenute foto d’epoca, interviste fatte direttamente agli “operatori del settore”, consigli di bellezza, filastrocche, i “rimedi della nonna”. E’ un calendario che si trasforma in una piacevole lettura.
In una di queste foto, nel mese di Novembre, appare anche mia nonna Marietta, all’epoca giovanissima discepola di una nota sarta locale.
Notavo quanto siano diversi i volti di un tempo da quelli di oggi..in quella foto mia nonna era appena quindicenne…ma sembrava già una donna adulta.
Il calendario contiene anche ben 12 ricette di risotti, una per ogni mese.
Brigida, che è una delle ideatrici di questo calendario, me ne ha donato una copia e mi sembrava il minimo ringraziarla dalle “pagine” del mio blog cucinando in suo onore una delle 12 ricette e visto che siamo a marzo, ho scelto di preparare proprio il Ris8 di Marzo, e cioè quello agli asparagi !
Grazie Brigida !
Ecco la ricetta !
Ecco alcuni scatti del calendario
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| La Nonna Marietta è la ragazza in alto a destra |
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21 Comments
Complimenti al Campanile e complimenti a te,Mary.Questo risottino mi sta mettendo una fame pazzesca.E dal momento che oggi mi sono fatto un'ora di mountain bike, so già che mangerò come un maiale :)
Buongiorno mio caro…sono certa che tu sia una persona che regala grandi soddisfazioni se invitato a pranzo…se capiti dalle mie parti, sei il ben venuto ! E non sto scherzando. Baci e buona domenica
Sì è vero, un tempo i volti avevano altre fisionomie. Io ad esempio ancora oggi ho un volto da quindicenne ;) A me nessuno fa i complimenti, quando cucino, anzi mi chiedono di lasciar perdere "tu apparecchia che sei brava con le misure e ci fai stare tutti nello stesso tavolo". Mi consolo perché so cucire ed è vero che son brava con le misure, infatti quando decido di fare una ricetta mi manca sempre qualche ingrediente, ma quei pochi che ho oramai ho imparato a dosarli senza bilancia: mi basta avere sempre la stessa ciotola per sapere quante uova devo mettere :) :) buona domenica Mary
Ciao Elle, buona domenica a te…io con l'ago, annessi e connessi, sono una vera frana ! Negata ! Nonostante la nonna sarta..da lei ho imparato solo a fare la pasta ! Cucinare mi viene naturale, eppure non me l'ha insegnato nessuno..ognuno di noi ha delle attitudini e la tua ciotola, non so perché, ma mi ispira tanta simpatia. Ti ho immaginata :) sono certa che ciò che prepari e' sicuramente buonissimo..un bacione.
ciao mary nel veneto la ricetta la facciamo con gli asparagi bianchi e senza le fave ma mi piacerebbe comunque provare la tua …. magari con un buon bicchiere di prosecco
Ciao ! Gli asparagi bianchi sono una vera bontà ! E il prosecco con questo risotto sarebbe perfetto !
il risotto ha un aspetto invitante davvero! io con ago&filo sono una vera somara :D p.s. che bella la tua giovane nonna!
Ciao Valentina ! Anche io sono negata ! A stento riposiziono un bottone ! Baci e grazie ;)
Questo risotto è veramente ben riuscito… come tutte le tue ricette d'altronde.
Io mi alleo con Brigida nelle lodi ai tuoi post e alle tue ricette… :-)
Un abbraccio.
Mi ero dimenticata il piccolo regalo per te…
http://www.nonsolopiccante.it/2012/03/04/premio-cake-blog-di-qualita/
A presto.
Cara Ilaria, grazie per le tue dolcissime parole e per il tuo graditissimo pensiero !!! Non me l'aspettavo !! Un bacione !
Hai ragione Mary, un tempo dimostravano molti più anni forse perchè già in tenera età dovevano vedersela con la vita molto di più rispetto ai nostri figli oggi! Delizioso questo risottino con gli asparagi, anche io oggi li ho utilizzati come condimento di un primo piatto!!! Bellissimo anche il calendario…Un bacione cara e buona settimana!
Un bacione e buona settimana anche a te mia cara !
Brigida ha ragione a farti i complimenti, sei bravissima ! E questo risotto, io me lo scopiazzo !
Ciao Mascia, grazie..sei davvero carina..il risotto merita di essere scopiazzato, perchè la favetta con gli asparagi lega benissimo ! Un bacio.
Una meraviglia di risotto!!! :)
Grazie Elisa ! :))
belle le foto!! fantatsico anche il risottino, adoro gli asparagi!!!
Grazie cara ! Un bacione !
mamma mia che delizia !!! questo risottino mi fa una gola:-) baci
Ciao Ombretta, ben venuta ! Grazie…baci a te