Ormai a casa nostra NON si comprano più i biscotti, SI FANNO!
Si…questo è quello che succede a viziare i mariti…e mica si accontentano più dei biscotti fatti da qualcun altro…no no, vogliono quelli fatti dalle proprie mogli…il bello è che mi dice…”Mary, dobbiamo fare i biscotti”…come usa lui il pluralis maiestatis non lo usa nessuno, giuro!
Scherzi a parte, sono una donna molto fortunata, perché ho accanto un uomo d’oro ! Un aiuto preziosissimo e un compagno eccezionale, ma la cucina è prevalentemente affare mio…comunque, tornando al discorso in questione, Giuseppe ora “vuole” solo biscotti home made..e io, naturalmente, sono felicissimissima di accontentarlo, perché ho scoperto che adoro fare i biscotti!
Qualche giorno fa, spulciando qui e li su internet in cerca di ricette interessanti, mi sono imbattuta in questa, così ieri sera sono tornata a casa e mi sono detta…posso farcela a preparare i biscotti prima di cena…accendo il computer, trovo la ricetta e sorpresa delle sorprese?? Non avevo tutti gli ingredienti! Mannaggia…e ora??
Non mi sono persa d’animo e ho deciso di reinterpretarla con quello che avevo…
Il risultato? Davvero soddisfacente…i biscotti sono molto friabili e profumati..mi hanno ricordato dei biscotti che mangiavo ba bambina, preparati dalle cugine di mio nonno.
I biscotti che facevano loro erano più sottili, e li facevano con le formine a forma di cuore.
Purtroppo mi manca uno stampino carino ( ehhhh Patrizia Patrizia se avessi vinto il tuo contest, ora avrei anche io quel meraviglioso stampino ! )…e così mi sono dovuta arrangiare con quello che avevo..gli ho dato una bella forma rotonda, e li ho bucherellati tutti quanti aiutandomi con uno stuzzicadenti…a me il risultato piace…e a voi?
P.S… Li ho portati in ufficio per farli assaggiare…un successone…comunque, sono curiosa di rifarli con tutti gli ingredienti previsti dalla ricetta originale.
P.P.S…Sono consapevole di aver esagerato con gli scatti fotografici…ma in fondo, questo è anche un Blog di fotografia…certo, prevalentemente di tipo “culi(nario)-mangereccio“, ma che vi devo dire??? Ci ho preso la mano…
Ricetta
2 Comments
Non ho mai preparato biscotti, ma da quando ho il blog vedo che molte di voi li preparano e mi sta venedo la voglia di prepararli, quindi grazie per la ricetta e complimenti! Dana de' I cuochi di Lucullo
Ciao Dana, sai, anche io non avevo mai preparato i biscotti, poi ho fatto i primi, e da allora e' un continuo. Mi piace molto farli, mi rilasso e devo dirti che la colazione del mattino ha tutto un altro gusto…sono certa che se ti farai tentare una volta, anche tu non riuscirai più a fermarti ! Un bacione!