Si dice che bisognerebbe mangiare più Omega3, e quale pretesto migliore per far fuori un bel piatto di salmone affumicato che ne è ricchissimo? Insalatina veloce veloce, ma sfiziosissima. Ricetta per una persona : 100 gr di salmone affumicato di ottima qualità 1 arancia 2 cuori di finocchio teneri e succosi 3/4 mandorle erba cipollina glassa di balsamico olio evo sale pepe rosa una fetta di pane casereccio Lavare e tagliare i finocchi a fettine belle sottili, e disporle sul vostro…
Non è il classico cartoccio, ma è fatto con la carta forno…questa ricettina è veramente buona. Il pesce rimane morbido e umido, e le patate belle croccanti. Ingredienti per due : 2 spigole sfilettate 3 patate medie Una manciata di mandorle tagliate a listarelle Prezzemolo Olio evo Un limone e mezzo Aceto Dolceagro della Ponti Aglio Peperoncino Sale Prendete le patate, pelatele e tagliatele a fettine sottili. Mettetele in acqua bollente salata e lasciatele cuocere per circa 5/6 minuti, il…
