Go Back
5 da 2 voti
Cipolle di Tropea al forno
Preparazione
15 min
Cottura
35 min
Tempo totale
50 min
 
Per 4
Piatto: antipasto, Contorno
Cucina: Italiana
Autore: m4ry
Ingredienti
  • 10 cipolle di Tropea
  • qualche rametto di timo
  • un mazzetto di prezzemolo
  • grana padano grattugiato q.b.
  • pangrattato q.b.
  • pepe q ,b.
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • glassa o aceto balsamico di Modena q.b.
  • zucchero di canna integrale q.b.
Istruzioni
  1. Accendete il forno a 180°.
  2. Private le cipolle del primo strato, lavatele e tagliatele in 4 parti per il verso della lunghezza.
  3. Mettete in una teglia da forno dell'olio evo, aggiungeteci le cipolle e conditele con pepe, sale, timo, prezzemolo, glassa o aceto balsamico e zucchero di canna ( siate generosi con entrambi), completate con pangrattato, grana e olio evo.
  4. Infornate e cuocete per circa 30/35 minuti o fino a quando le cipolle non saranno appena morbide e dorate.
  5. Servitele calde o tiepide.