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Crostoni con pestato di pomodori secchi ursini, robiola e praga
Preparazione
10 min
Cottura
3 min
Tempo totale
13 min
 
Per 4
Piatto: antipasto, Aperitivo
Autore: m4ry
Ingredienti
  • 100 g di prosciutto di Praga
  • 100 g di robiola
  • pestato di pomodori secchi Ursini
  • olio al basilico Ursini
  • 4 fette di pane casereccio
  • 1 limone
  • qualche fogliolina di valeriana
  • grana padano a scaglie q.b.
  • pinoli tostati q.b.
  • pepe q.b.
Istruzioni
  1. Lavorate la robiola con la scorza grattugiata di mezzo limone, pepe e qualche goccia di olio al basilico.
  2. Tostate le fette di pane e spalmatele con la robiola, aggiungete qualche cucchiaino di pestato di pomodori secchi Ursini, il prosciutto di Praga e completate con scaglie di grana, pinoli, valeriana e un filo di olio al basilico Ursini.
  3. Servite subito.