Crostoni con pestato di pomodori secchi ursini, robiola e praga
Preparazione
10 min
Cottura
3 min
Tempo totale
13 min
Per 4
Piatto:
antipasto, Aperitivo
Ingredienti
- 100 g di prosciutto di Praga
- 100 g di robiola
- pestato di pomodori secchi Ursini
- olio al basilico Ursini
- 4 fette di pane casereccio
- 1 limone
- qualche fogliolina di valeriana
- grana padano a scaglie q.b.
- pinoli tostati q.b.
- pepe q.b.
Istruzioni
-
Lavorate la robiola con la scorza grattugiata di mezzo limone, pepe e qualche goccia di olio al basilico.
-
Tostate le fette di pane e spalmatele con la robiola, aggiungete qualche cucchiaino di pestato di pomodori secchi Ursini, il prosciutto di Praga e completate con scaglie di grana, pinoli, valeriana e un filo di olio al basilico Ursini.
-
Servite subito.