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Insalata di pesche e feta con briciole di tarallo
Piatto: Insalata, Piatto unico
Cucina: Italiana
Keyword: feta, pesche, taralli, timo
Porzioni: 2
Ingredienti
  • 2 pesche (io una tabacchiera e una percoca)
  • 200 gr di feta
  • 2 taralli ridotti in briciole
  • q.b. sale in scaglie, pepe nero, olio evo, timo fresco
  • q.b. di sciroppo di cocco (in mancanza miele o sciroppo d'acero)
Istruzioni

  1. Lavate bene le pesche, affettatele e disponetele nel piatto di portata. Aggiungete la feta tagliata a pezzi e le briciole di tarallo. Condite con olio, sale. pepe, timo e con qualche goccia di sciroppo di cocco. Servite subito.