Accendete il forno a 180° statico e imburrate e infarinate lo stampo.

Montate le uova con lo zucchero a velocità sostenuta, fino a ottenere un composto molto gonfio, chiaro e spumoso.

Abbassate la velocità delle fruste e aggiungete un cucchiaio alla volta la farina setacciata con il lievito la farina di mandorle.

Sempre a bassa velocità, aggiungete lo yogurt, il latte condensato, il succo e la scorza grattugiata dell'arancia, la vaniglia e per ultimo, a filo, il burro fuso. Lavorate fino a incorporare bene tutti gli ingredienti e trasferite il composto nello stampo.

Infornate per circa 50 minuti o fino a quando facendo la prova dello stuzzicadenti, non ne verrà fuori completamente pulito.

Intanto che il dolce cuoce, preparate lo sciroppo d'arancia mescolando tra loro succo, zucchero e sciroppo d'acero. Filtrate tutto con un colino a maglie strette e tenete da parte.

Sfornate il dolce e mentre è ancora nello stampo, irroratelo subito con lo sciroppo. Fatelo raffreddare completamente prima di sformarlo e trasferirlo su un piatto di portata.

Spennellate la superficie con un velo di confettura di albicocche e completate con le mandorle tostate e spezzettate grossolanamente.