If I be wrong… Questa ricetta è in attesa di essere pubblicata da più di due settimane, ma ultimamente, riuscire a scrivere un post, è quasi un lusso. Tanti impegni che si sommano, il lavoro che mi assorbe e le domeniche in campagna, hanno ridotto all’osso il mio tempo libero. Io, poi, ho davvero tantissimi interessi che inevitabilmente si accavallano tra loro e per forza di cose, vista l’esiguità del tempo a mia disposizione, mi ritrovo a dare la priorità ora…
Conchiglie rigate con zucchine, fagiolini, pinoli tostati e ricotta salata
6 Settembre 2019Tutto questo tempo speso in nostalgia e poi del nuovo finirà sempre per travolgerci.Cardiopoetica Tutte le mattine, durante la stagione calda, la prima cosa che faccio, non appena sveglia, è andare in cucina e spalancare le finestre, così da stemperare il calore che si è accumulato durante la notte. L’ho fatto anche stamattina, solo che l’ho richiusa pochi istanti dopo, perché l’aria, oggi, è particolarmente e inaspettatamente fresca. Ho come la sensazione che l’estate, meteorologicamente parlando, volgerà al termine in…
A dispetto delle previsioni del tempo, che segnalavano piogge e temporali, quella di ieri, è stata una bellissima giornata di sole. La mia prima domenica in campagna della stagione. Mi sono spalmata di crema solare ogni centimetro di pelle e infilata nel mio bikini nero, pieno di fiorellini colorati. Ho indossato il mio immancabile cappello di paglia, gli occhialoni da sole scuri e mi sono tuffata nella mia domenica. Tuffata in tutti i sensi, visto che mi sono fatta anche…
Crostoni con ricotta e zucchine grigliate marinate | Quando settembre è iniziato, mi sono ritrovata a fare una lista di buoni propositi, e credo anche di averlo scritto in un post precedente. E’ che volevo cominciare questo mese con il piede giusto. Sentirmi in sintonia con lui e armonizzare con il tempo, con le mie emozioni e alleggerire un po’ i miei “grovigli interiori”. Che sia un nuovo mese, una nuova stagione, un nuovo anno o anche una nuova settimana, probabilmente,…
Noodles saltati con verdure | Sono un po’ di giorni, ormai, che tento di scrivere questo post, ma faccio fatica a mettere insieme le parole che vorrei. Capita sempre che quelle giuste, le parole intendo, mi arrivino nei momenti in cui non posso fermarle. Mentre sono sotto la doccia o magari quando sono al buio, nel mio letto, in quella fase che precede il sonno e in cui preferisco lasciarmi tramortire piuttosto che prendere appunti. Come dico sempre, i pensieri…