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yogurt greco

Torte e dessert

Torta allo yogurt con prugne e mandorle

24 Set 2018

E così, almeno tecnicamente, è arrivato l’autunno. Un autunno che diventa ogni anno più caldo. Se provo a chiudere gli occhi, a stringerli forte e a ripensare agli autunni passati, a quelli più lontani, li ricordo diversi… Ricordo un maglioncino di cotone sulla pelle e la temperatura frizzante, stemperata dal calore di un sole dorato; le foglie dai mille colori, selvaggi e indisciplinati; la rugiada e l’odore di terra bagnata la mattina presto. Forse la mia memoria mi inganna, ma…

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Cioccolato Torte e dessert

Ciambelline al cioccolato, nocciole e arancia

16 Ott 2017

Ho sonno, c’è poco da fare e ho come la sensazione che sia un sonno di quelli che non hanno intenzione di lasciare il campo, anzi! E’ che cominciare una nuova settimana già stanchi non è il massimo, ma tant’è. Per un momento, mentre facevo colazione, mi è balenata l’idea di starmene a casa. Ma è stato un momento davvero, perché quell’idea è stata spazzata via da quella delle tremilaottocentocinquanta cose che ho da fare in ufficio. Un sogno infranto…

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Torte e dessert

Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi

11 Apr 2016

Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi | La mia settimana inizia con un sole splendente e un umore stellare…tutto merito del weekend estremamente rigenerante appena passato. Sono stati due giorni bellissimi, perfetti, vissuti con tanta armonia e serenità. Ritmi lenti ma densi. C’è stato spazio per tutto…anche per il riposo. Ieri Giuseppe mi ha coccolata regalandomi un pranzo buonissimo. Si è messo ai fornelli, deciso e attento, e ha preparato un ragù favoloso e…

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Cucina etnica e straniera Primi piatti Zuppe e minestre

Zuppa di funghi, carote, patate con riso basmati e yogurt

5 Feb 2016

Zuppa di funghi, carote, patate con riso basmati e yogurt | Venerdì mio, quanto ti ho aspettato ! E giuro che l’attesa è stata dura. Una settimana di quelle con il botto ! Pesante all’inverosimile. Tanto lavoro e desiderio di essere altrove. Ma osa sei qui, e io sto già pensando a come sfruttarti al meglio ! :) L’unica cosa che mi dispiace è che lunedì il mio papà dovrà ricoverarsi per un piccolo intervento. Se avete letto uno dei miei post…

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Biscotti

Biscottoni rustici…perfetti per l’inzuppo

13 Nov 2015

Biscottoni rustici…perfetti per l’inzuppo | Da quanto tempo è che non si “biscottava” da queste parti ? E’ passato davvero tanto tempo dall’ultima volta. Un tempo che mi sembra quasi infinito. Eppure, c’è stato un periodo in cui sfornavo biscotti tutte le settimane. Era un piccolo rito di benessere. Ne provavo continuamente di nuovi, e mi piaceva tantissimo. E ora che l’ho rifatto, ho capito perché mi piaceva. Ho capito perché mi piace…Erano almeno due settimane che ne avevo voglia,…

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