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vaniglia

Torte e dessert

Plumcake soffice alle mele e pere

30 Ottobre 2017

Vedo rosso, e non solo in senso metaforico. E’ che attorno a me tutto è rosso. Le piante della mia veranda declinano questo colore in modo magico. La mattina, mentre faccio colazione, non posso fare a meno di guardare quella parete di foglie vive e accese che si atteggiano da prime donne e catalizzano la mia attenzione. E la mia mente comincia a vagare e ci si perde in tutto quel rosso. Mi ci perdo io. Non vesto quasi mai…

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Torte e dessert

Cake alla panna montata con glassa all’arancia

21 Dicembre 2015

Cake alla panna montata con glassa all’arancia | Buongiorno amici cari, oggi non ho molto da raccontarvi, diciamo che buona parte delle cose che mi frullavano per la testa le ho lasciate nel post che ho pubblicato ieri. Posso dirvi, però, che ho trascorso un weekend piacevole e rilassante, e che venerdì ho riabbracciato la mia cara amica Valentina. Sono stata a Pescara da lei, e abbiamo trascorso insieme qualche ora. Siamo state bene, come sempre, e nonostante ci siamo…

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Dolci al cucchiaio

Crème brûlée alla vaniglia e rum

26 Novembre 2015

Crème brûlée alla vaniglia e rum | Negli ultimi giorni le temperature sono scese in modo brusco, e piove. Piove tanto. Il cielo è grigio. Di un grigio fitto e intenso, e gli alberi, con le loro foglie gialle, sono avvolti da una leggera nebbiolina che ne enfatizza ancora di più il colore. Sono felice che sia arrivato il freddo. Lo desideravo. Desideravo sentire addosso la piacevolezza di capi più pesanti e avvolgenti. Come desideravo sentire quel senso di tepore che si prova rientrando a…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Brownies al cioccolato e lamponi

19 Ottobre 2015

Brownies al cioccolato e lamponi | Da venerdì ho cercato pian piano di ritornare alla normalità. Più che altro ad una normalità nei gesti e nelle abitudini, perché una normalità nei pensieri, è ancora distante. Sento dentro di me un sottofondo “musicale” malinconico ma sereno, perché nonostante tutto, mi sento serena. Nonostante mi fossi ripromessa di non strafare, mi sono ritrovata a cucinare e fotografare più cose del previsto. Inconsciamente penso di aver cercato di tenere la mente occupata in ogni…

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Cioccolato Torte e dessert

Ciambellone soffice con sciroppo al rum e vaniglia, cioccolato e lamponi

2 Aprile 2015

Ciambellone soffice con sciroppo al rum e vaniglia, cioccolato e lamponi | Ieri sera, a dispetto del tempo incerto e della mia compagna di merende che mi ha dato forfait, me ne sono andata a correre. Mi sono infilata le cuffiette con la musica nelle orecchie, e via…un’ora e dieci minuti belli intensi. Mentre correvo, nella mente mi si affollavano tanti pensieri. Più o meno futili, ma soprattutto vari. Però uno, dominava sugli altri… Ecco, ieri pensavo che io sono…

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