Plumcake speziato alle noci e nocciole con ganache al cioccolato e mou…
Oggi, non è lunedì, vero? Vi prego, ditemi che oggi è sabato e che il weekend è appena cominciato! Non appena mi sono alzata, come prima cosa ho pensato che mi sarebbe piaciuto tornarmene a letto subito dopo aver fatto colazione. E invece niente. Mi devo mettere in movimento, correre, e prepararmi per affrontare una nuova settimana di battaglie. Battaglie pacifiche, s’intende, perché sono molto peace and love, io ;) Scemenze a parte, me lo sono goduto fino in fondo…
Riso in tajine con verdure primaverili e spezie | Oggi sono particolarmente felice, perché questa ricetta e gli scatti che l’accompagnano, saranno i protagonisti della newsletter di Le Creuset :) Una ricetta colorata e profumata, ricca di spezie, perfetta per celebrare la meravigliosa collezione di pentole e accessori Colours of Spice. Anzi, se non l’avete ancora fatto, correte a guardarla, perché è bellissima! La cottura in Tajine è sempre una piacevolissima sorpresa, perché tutti i profumi e i sapori risultano ancora più…
Curry tiepido di verdure al cocco con riso | Mi sento “intimidita” da questa pagina bianca e dal cursore fermo sullo schermo, che se ne sta lì, buono buono, in attesa che io trovi le parole giuste per cominciare a scrivere, finalmente. Sono passate due settimane dal mio ultimo post, o forse qualcosina in più, e io, non avevo affatto preventivato questo momento di pausa. Infatti, non so nemmeno se sia giusto definirla pausa, visto che non c’era alcuna premeditazione. Penso…
Continuo a pensare che la primavera sia già arrivata…qualcosa nell’aria sta cambiando e la luce di questi giorni mi piace, mi trasmette carica e in alcuni momenti – soprattutto nel pomeriggio, quando mi capita di uscire in veranda e mettermi per 5 minuti con la faccia verso il sole tiepido – mi aiuta a scrollarmi di dosso un sottile strato di malinconia che mi ricopre, come fosse una pellicola. Non so se sia proprio malinconia…ma a tratti mi sento giù. E’…