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Verdure Zuppe e minestre

Crema di zucca e lenticchie rosse, yogurt, speck, melagrana e crostini al burro

5 Nov 2018

Certe volte, basta davvero poco per sentirsi diversi: un nuovo taglio di capelli, un rossetto più deciso, le unghie colorate e magari, qualche nuovo accostamento nel modo di vestire. Certe volte, quel vedersi diversi, quel sentirsi “rinnovati”, può riflettersi positivamente anche sullo stato d’animo, come se quel cambiamento esteriore, fosse capace di dare un nuovo impulso alla quotidianità e alla ripetitività dei pensieri. Quasi a trasformarli, a cambiargli il colore o l’intensità. Come se quel cambiamento esteriore, fosse capace di…

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Verdure Zuppe e minestre

Crema di verza e patate con speck e mandorle caramellate al miele

18 Dic 2017

Natale è praticamente dietro l’angolo, continua ad avvicinarsi a grandi passi, e io, come ogni santissimo anno, sono a zero con tutti i preparativi e cioè, non ho comprato ancora nessun regalo. Il fatto è che io detesto il rituale consumistico del “cosa regalo a chi”. Adoro fare i regali, ma mi piace pensarli, perché il regalo deve essere “adatto” a chi lo riceve, e soprattutto mi piace l’effetto sorpresa. Insomma, per quanto mi riguarda, non amo ricevere un regalo…

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Zuppe e minestre

Crema di bietole, piselli e speck

5 Ott 2015

Crema di bietole, piselli e speck | Detesto non riuscire ad addormentarmi, ma tant’è ! Ho dormito poco e male. Con impazienza. Desiderosa che arrivasse finalmente il giorno. Mi sento vispa come un grillo. Avvolta, o forse sarebbe meglio dire travolta, da tanti pensieri eterogenei, e di conseguenza, nella mia testa c’è un continuo brusio. Mi sembra quasi di vivere una vita parallela lì dentro. In questi giorni, non ho fatto altro che scattare foto…e se solo potessi, è ciò…

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Insalate Verdure

Insalata tiepida di ceci, sponsali, arance, speck e formaggio fresco

1 Dic 2014

Buongiorno :) Mi rendo conto di essere praticamene sparita, ma avevo bisogno di un momento di stop. Ogni tanto mi capita. Avevo bisogno di starmene un po’ in silenzio. Di raccogliere le idee e di lasciarle sedimentare. La settimana passata è stata molto pesante. Il lavoro mi ha schiacciata e la mia mente era troppo piena di pensieri concreti e razionali che mi hanno tenuta legata a doppio filo con il mondo reale. Per carità, nel mondo reale ci vivo…

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