Browsing Tag

scaldatelli

Impasti lievitati

Taralli “scaldatelli” ai semi

17 Giugno 2019

Ieri, prima giornata di sole, nuotate e relax in campagna. Sole in senso molto relativo, per me, visto che cerco di evitarlo come fanno i vampiri, restando perennemente nascosta sotto l’ombra del mio cappello di paglia, anche mentre nuoto. La campagna mi rilassa sempre tantissimo, i pensieri si distendono, e con loro, ogni singolo muscolo del mio corpo. Mi guardo attorno e non riesco ad evitare, tutte le volte, di sentirmi compiaciuta per lo spettacolo della natura.  Quanta perfezione e…

Continue Reading

Impasti lievitati

I taralli pugliesi, i così detti “scaldatelli”

28 Dicembre 2015

I taralli pugliesi, i così detti “scaldatelli” | Quando ho scritto il mio ultimo post, qui, non avevo escluso la possibilità di tornare a pubblicare qualcosa prima della fine dell’anno, e così…tadan ! Eccomi qui :) Spero che abbiate trascorso un buon Natale e dei giorni sereni, in compagnia delle persone più care. Immagino che abbiate scartato regali, mangiato come se non ci fosse un domani e giocato a tutti i giochi possibili. Io, ho vissuto questi giorni di festa-riposo…

Continue Reading

Seguimi anche qui: