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salsa mou

Cioccolato Torte e dessert

Chocolate mousse cheesecake with salted caramel sauce

27 Luglio 2015

Lunedì…un lunedì come tanti, forse, se non fosse che è l’ultimo lunedì di luglio. E se non fosse che ultimamente, ogni giorno, è fonte di nuovi stati d’animo, nuove riflessioni e soprattutto nuove decisioni. Magari decisioni temporanee, come solo le mie sanno essere ( perlomeno a volte), ma pur sempre decisioni. Stamattina mi sono svegliata con una specie di elenco in testa, di tutte le cose da fare ( e si tratta di cose pratiche) e di tutte quelle da…

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Torte e dessert

Torta alle albicocche, ricotta, mandorle e salsa mou

26 Giugno 2015

Torta alle albicocche, ricotta, mandorle e salsa mou | Nelle ultime settimana sto cucinando pochissimo, se non il sabato e la domenica…ma in compenso, come mai nella mia vita, mi sono messa a sfornare dolci come se non ci fosse un domani. Il fatto è che prepararli mi rilassa, mi addolcisce e mi alleggerisce lo spirito, e in questo particolare momento, ne ho davvero bisogno. Nella mia vita c’è troppa razionalità in questo periodo, troppi numeri, e io, sento il…

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