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salsa di soia

Cucina etnica e straniera Pesce Piatto unico

Salmone agrodolce marinato, verdure e riso alla curcuma

26 Febbraio 2018

Altro che primavera…l’inverno, negli ultimi giorni, ha preso il sopravvento e pare voglia farci capire inequivocabilmente che è lui che comanda. Che non dobbiamo farci strane illusioni, perché è ancora il suo turno. E in effetti, sta dando il suo meglio. Sono giorni che il sole è sparito, sembra andato in letargo. Gli unici raggi di luce, timidi ma tenaci, che ho visto da una settimana a questa parte, sono quelli che sabato hanno attraversato l’obiettivo della mia macchina fotografica.…

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Cucina etnica e straniera Primi piatti

Noodles saltati con verdure

15 Giugno 2017

Noodles saltati con verdure | Sono un po’ di giorni, ormai, che tento di scrivere questo post, ma faccio fatica a mettere insieme le parole che vorrei. Capita sempre che quelle giuste, le parole intendo, mi arrivino nei momenti in cui non posso fermarle. Mentre sono sotto la doccia o magari quando sono al buio, nel mio letto, in quella fase che precede il sonno e in cui preferisco lasciarmi tramortire piuttosto che prendere appunti. Come dico sempre, i pensieri…

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Insalate Verdure

Insalata di verdure autunnali grigliate con feta e dressing alla salsa di soia

31 Ottobre 2016

E così ieri ci siamo beccati anche il cambio dell’ora, e vabbè. L’unica cosa positiva è che adesso la mattina, quando mi alzo, il sole è già alto e non sono più costretta ad accendere tutte le luci in giro per casa. Cosa, che peraltro, odiavo da morire. Negli ultimi due giorni non ho messo nemmeno per 5 minuti il naso fuori di casa. Abiti comodi, capelli raccolti e reflex tra le mani. Mi sono presa il mio tempo, e spesso e…

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Cucina etnica e straniera Piatto unico Primi piatti

Noodles con carne e pak choi

18 Gennaio 2016

Noodles con carne e pak choi | Mi sa che questa volta quelli delle previsioni del tempo ci hanno preso. Negli ultimi 3 giorni le temperature sono scese vertiginosamente, e ieri mattina, a tratti, ha anche nevicato…era un alternarsi continuo di sole, nuvole, pioggia, poi neve, raffiche di vento e qualche tuono violento, che arrivava del tutto inaspettato. Io non mi sono mossa di casa…ho guardato tutto dalla finestra, e ogni tanto sono anche uscita in veranda per andare a…

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Carne Secondi piatti

Costolette di maiale speziate al miele per Taste&More n. 16

9 Novembre 2015

Costolette di maiale speziate al miele per Taste&More n. 16 | Amici cari buon pomeriggio :) Un orario un po’ insolito per me questo, lo so…è che stamattina, mi sono ritrovata a fare tante cose tutte di corsa e non ci sono proprio riuscita a ritagliarmi una mezz’oretta per salutarvi e augurarvi il mio consueto buon inizio settimana. Ma eccomi qui che tento di rimediare, che poi, non è mai troppo tardi per lasciarvi un saluto, giusto ? Spero che il vostro…

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