Sfoglia con ricotta, pesto, asparagi, pancetta e favette…
Antipasti Aperitivi Piatto unico
Sfoglia con ricotta, pesto, asparagi, pancetta e favette
14 Maggio 2020
Pasta al forno con melanzane, il sapore della domenica | Non so quante cose pensavo di riuscire a infilaci nella giornata di ieri…mentre facevo una cosa, pensavo che mi sarebbe piaciuto farne un’altra, magari in contemporanea a quella che stavo già facendo. E così, mentre sentivo cipolla e carota sfrigolare sul fuoco, ero seduta davanti alla tastiera del computer perché avevo tanta voglia di scrivere un post. E guarda caso, proprio io che sono sempre mattiniera, ieri mi sono alzata…
Fino a poco tempo fa usavo la verza solo per farci il risotto. Poi un bel giorno mi sono detta : “ perché non provare a farci una bella pasta?” Da quel giorno, preparo frequentemente questa ricetta perché sia a me che al mio amore piace veramente tanto. E’ leggera , gustosa e di facile preparazione. Ricetta per 2 Mezza verza 160 gr di strascinati freschi Maffei ( se avete difficoltà a reperirli, vanno benissimo i fusilloni ) uno spicchio…
