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nocciole

Insalate Piatto unico

Insalata autunnale con salmone, arancia, barbabietola e nocciole

13 novembre 2017

Take me home…(l’ascoltavo ieri mattina in auto, nel tragitto Nardò – Lecce) Stamattina faccio fatica a trovare le parole per scrivere il mio post. Infatti sono già tre volte che scrivo e cancello. Non riesco a trovare l’inizio che vorrei…è che sono talmente tante le cose da raccontare, che non so davvero da dove cominciare. Proverò a cominciare dall’inizio e vediamo che succede :) Ho trascorso un weekend piacevolissimo in Salento, a Nardò. Ormai mi ci sento a casa. Sono…

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Cioccolato Torte e dessert

Ciambelline al cioccolato, nocciole e arancia

16 ottobre 2017

Ho sonno, c’è poco da fare e ho come la sensazione che sia un sonno di quelli che non hanno intenzione di lasciare il campo, anzi! E’ che cominciare una nuova settimana già stanchi non è il massimo, ma tant’è. Per un momento, mentre facevo colazione, mi è balenata l’idea di starmene a casa. Ma è stato un momento davvero, perché quell’idea è stata spazzata via da quella delle tremilaottocentocinquanta cose che ho da fare in ufficio. Un sogno infranto…

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Torte e dessert

Torta di mele al farro, nocciole e confettura di mele cotogne

18 ottobre 2016

La torta di mele è uno dei miei dolci preferiti, prepararla è quasi un rito. Fino a non molto tempo fa l’unica cosa che mi scocciava terribilmente era il dover sbucciare e affettare le mele…ora mi piace anche quello. E’ la prima cosa che faccio. Mi piace l’aspettativa che questo tipo di torte è capace di suscitare. E’ capace di coccolarmi e rasserenarmi già mentre la preparo, ecco perché penso davvero che la torta di mele sia uno dei dolci…

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Cioccolato Torte e dessert

Brownies al cioccolato, cocco e avena con mirtilli e nocciole

29 marzo 2016

Brownies al cioccolato, cocco e avena con mirtilli e nocciole | Buongiorno ! Ho fatto la latitante eh ? Ma era inevitabile…tra il mio viaggio a Barcellona e la Pasqua, non ho trovato un attimo per fermarmi e scrivere. In realtà non ho trovato un attimo nemmeno per cucinare. Sono rientrata a casa venerdì pomeriggio, e i giorni a seguire li ho trascorsi un po’ riposando e un po’ uscendo. Cene fuori, pranzi in famiglia, scampagnate…insomma, sono stati giorni molto…

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Primi piatti

Spaghettoni alla crema di zucca, robiola, nocciole e mandorle

7 marzo 2016

Spaghettoni alla crema di zucca e robiola con nocciole e mandorle | Che bella giornata di sole che c’è oggi…peccato, però, che io abbia una gran emicrania. Tra un po’ prendo un’aspirina e incrocio le dita sperando che passi. A parte questo, mi sento completamente rilassata. Ho trascorso un weekend piacevolissimo. Mi è sembrato infinito. Sarà che sia sabato che domenica ci siamo alzati presto, però la sensazione è stata quella di avere tanto tempo a disposizione. Tempo che ho…

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