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natale

Torte e dessert

Ciambellone speziato variegato alla confettura, con crema al mandarino

9 Dicembre 2016

Mercoledì, quando sono andata a lavoro, non pensavo che avremmo fatto ponte…e invece, eccomi qui inaspettatamente a casa per ben 4 giorni! Non mi sembra vero, è una sensazione bellissima sapere di avere davanti del tempo tutto per me. Dicembre è sempre un mese molto pieno ed è pure il mese in cui, più di altri, vorrei avere più tempo libero da poter dedicare a tante piccole cose. Invece è sempre una corsa agli ostacoli fatta di ritmi serratissimi. Quest’anno,…

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Cioccolato Torte e dessert

Chocolate mousse cake roll con salsa mou e frutta secca

28 Novembre 2016

Chocolate mousse cake roll con salsa mou e frutta secca | Stanotte ho dormito con una cimice puzzolente incollata al soffitto della mia camera da letto. Lo so, sono animaletti innocui e “bla bla bla”, ma a me fanno un pochino schifo, ecco. Era lì che un po’ stava ferma e un po si spostava, e quando si spostava faceva un rumore che mi faceva venire i brividi lungo tutta la schiena. Immaginavo che da un momento all’altro potesse volarmi…

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Frammenti di vita

Al di là dei sogni, ancora sogni…i miei auguri per voi

23 Dicembre 2015

“Vivere non è abbastanza se non c’è distanza che non ti permetta di desiderare. Perdersi per poi riprendersi non è dividersi siamo sostanza che non può sparire.” Il posto dei Santi – Negramaro Ormai ci siamo…Natale è già qui, e la fine dell’anno pure. E io mi ritrovo come sempre un filino malinconica e con un nodo in gola. Mi guardo indietro, e cerco di ripercorrere ciò che è stato…i momenti più belli, quelli più intensi e quelli più difficili. Ma mi impegno per rimanere…

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Biscotti

Biscotti di Natale decorati

17 Dicembre 2015

Biscotti di Natale decorati | Una settimana decisamente strana questa…il tempo continua a passare in modo anomalo, e io mi ritrovo sospesa in un miscuglio di stati d’animo che a volte faccio fatica a decifrare. E scopro nuove sfumature nei miei pensieri. Declino i verbi all’infinito, e mi accorgo di preferire quelli che finiscono per “are”.  Amare, sperare, aspettare, desiderare, ascoltare, fotografare, cucinare, mangiare… Sto amando terribilmente questo dicembre…forse perché non ho amato particolarmente il dicembre passato. Non riuscivo assolutamente a sentire lo…

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Carne Secondi piatti

Arrosto di tacchino farcito con bietole, mortadella e provola

14 Dicembre 2015

Arrosto di tacchino farcito con bietole, mortadella e provola | Ieri sera mi sono infilata a letto e ho immaginato di essere una strega. Ero convinta di poter riportare la lancetta dell’orologio a 24 ore prima. Ho chiuso gli occhi e continuavo a ripetere nella mente : “Torna a ieri ! Torna a ieri ! Torna a ieri ! “. Capirete che grandissima sorpresa è stata per me, stamattina, svegliarmi e realizzare che invece è lunedì, e che il mio…

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