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Cioccolato Torte e dessert

Chocolate mousse cake con base di biscotti, mandorle e meringa all’italiana

23 Aprile 2019
Chocolate mousse cake con base di biscotti e mandorle e meringa all’italiana

“Ci sono momenti così,crediamo nell’importanza di ciò che abbiamo detto o scritto fino a quel punto, soltanto perché non è stato possibile far tacere i suoni o cancellare i tratti, ma ci entra nel corpola tentazione del silenzio, il fascino dell’immobilità, stare come stanno gli dei,zitti e tranquilli, solo ad assistere.”José Saramago Mi manca questo blog, mi manca scrivere e mi manca anche il modo in cui le parole, un tempo, affioravano con tanta facilità, per poi fluire, libere e leggere.…

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Dolci al cucchiaio Torte e dessert

Mousse yogurt e ricotta al rum con composta di berries

4 Giugno 2018

“Ero solita pensare di essere la persona più strana del mondo ma poi ho pensato, ci sono così tante persone nel mondo, ci dev’essere qualcuna proprio come me, che si sente bizzarra e difettosa nello stesso modo in cui mi sento io. Vorrei immaginarla, e immaginare che lei debba essere là fuori e che anche lei stia pensando a me. Beh, spero che, se tu sei lì fuori e dovessi leggere ciò, tu sappia che sì, è vero, sono qui…

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Dolci al cucchiaio

Mousse al mascarpone, tè matcha e pistacchi

5 Luglio 2016

Mousse al mascarpone, tè matcha e pistacchi | Sono sveglia dalle 3 di stanotte…maledetta insonnia, che ogni tanto ritorna a farmi visita. Non è stata colpa dei cattivi pensieri (fortunatamente non ne ho) e nemmeno del caldo. Mi sono svegliata e ciao, addio sonno. Mi sono alzata, ho passeggiato per casa, ho dato un’occhiata veloce al cellulare, mi sono affacciata a guardare la luna e le stelle e mi sono resa conto del fatto che il cielo sembrava illuminato “a giorno”…

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Cioccolato Dolci al cucchiaio

Mousse alla ricotta e frutti rossi con salsa al cioccolato

25 Gennaio 2016

Mousse alla ricotta e frutti rossi con salsa al cioccolato | Finalmente sono riuscita a ricaricarmi un pochino…mi sono presa un giorno di totale relax. Un sabato fatto di giri, di shopping, di pranzo fuori e di cena – pic nic sul pavimento, ai piedi del divano e davanti alla tv. Ne avevamo bisogno, sia io che Giuseppe. E’ un periodo molto pieno e intenso per entrambi. Lui, durante i weekend sente sempre il bisogno di rilassarsi e stare a…

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Cioccolato Torte e dessert

Chocolate mousse cake with pears

10 Settembre 2015

Chocolate mousse cake with pears | Vi è mai capitato di acquistare un biglietto del treno on line e di inserire, inavvertitamente, la data sbagliata per il rientro ? A me sì, ed è stata una vera rottura di palle rogna . Su suggerimento del controllore, per non ripagare il biglietto per intero, con tanto di penale,  mi è toccato scendere alla fermata successiva, acquistare un nuovo biglietto e aspettare un altro treno. Ecco, diciamo che al termine di una giornata…

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