Browsing Tag

limone

Antipasti Aperitivi Primi piatti

Crostoni con cannellini alle erbe aromatiche e tonno

25 Giugno 2018

Ma siamo proprio certissimi che non ci sia un modo per riavvolgere il nastro e ritornare a venerdì pomeriggio? Al momento esatto in cui stavo lasciando l’ufficio per immergermi nel mio weekend? :) No, è che davvero, se si potesse, lo farei. Così come nel monopoli c’è il “ripassa dal via”, io vorrei che nella vita, in quella vera, ci fosse il  “ripassa dal venerdì” :) Ovviamente, ci sarebbero dei presupposti e delle regole ferree da rispettare. Altrimenti, temo che…

Entra nel racconto

3 Comments
Primi piatti

Troccoli con crema di pomodori verdi, zenzero, limone e basilico

28 Maggio 2018

Eccomi qui! Lunedì scorso ho saltato il mio appuntamento con voi, e devo dire la verità, mi è mancato tanto. Ma quando la vita chiama, bisogna rispondere e se ti invita ad andare un paio di giorni a Lecce tu cosa fai, non ci vai? Avevo bisogno di staccare  la spina e cambiare aria, mi ha fatto bene. Certo, Lecce, per me, è un déjà-vu, ma la sua bellezza è innegabile, come il senso di rilassatezza e benessere che sa trasmettermi.…

Entra nel racconto

12 Comments
Primi piatti Verdure

Spaghetti con crema di broccoli, spinaci, pistacchi e limone

19 Febbraio 2018

“Chi dice che il mondo è meraviglioso non ha visto quello che ti stai creando per restarci. Rimani zitto, niente pareri. Il tuo soffitto: stelle e pianeti. A capofitto nel tuo limbo in preda ai pensieri procedi nel tuo labirinto senza pareti.” Caparezza – Una chiave C’è la nebbia da ieri sera. Sottile ma densa. Bianca e lattiginosa. Non credo che durerà, o forse sì. Piove. Le previsioni portano pioggia per tutta la settimana e forse, un po’ di pioggia…

Entra nel racconto

19 Comments
Torte e dessert

Crostatine alla Crème brûlée con pistacchi e lamponi

22 Gennaio 2018

E’ da stamattina che tento di scrivere questo post. In un primo momento a bloccarmi è stata l’assenza di connessione internet. O meglio, la connessione c’era, ma il mio computer non riusciva ad agganciarla. Poi, superato lo scoglio connessione, è subentrato il blocco dello “scrittore”. Tante cose da dire, ma poco organizzate. Un flusso di pensieri che nella testa mi sembrava chiaro, preciso, ordinato e coerente, ma che poi boh, al momento di scriverlo qui, si è perso. Ora ci…

Entra nel racconto

16 Comments
Insalate Piatto unico Verdure

Insalata di pollo con semi croccanti e dip alla senape, miele e zenzero

4 Settembre 2017

Insalata di pollo con semi croccanti e dip alla senape, miele e zenzero | Ieri mattina, mentre eravamo in auto, diretti in campagna, pensavo che il tempo era proprio da “l’estate sta finendo” – nota hit degli anni ’80 dei Righeira – e ho provato un inaspettato moto di malinconia, che mi ha alquanto sorpresa. È che non me l’aspettavo, perché con l’estate di quest’anno non ci sono andata particolarmente d’accordo. L’ho temuta, l’ho odiata, e dopo aver tentato in tutti…

Entra nel racconto

10 Comments