If I be wrong… Questa ricetta è in attesa di essere pubblicata da più di due settimane, ma ultimamente, riuscire a scrivere un post, è quasi un lusso. Tanti impegni che si sommano, il lavoro che mi assorbe e le domeniche in campagna, hanno ridotto all’osso il mio tempo libero. Io, poi, ho davvero tantissimi interessi che inevitabilmente si accavallano tra loro e per forza di cose, vista l’esiguità del tempo a mia disposizione, mi ritrovo a dare la priorità ora…
Crema di verza e patate con speck e mandorle caramellate al miele
18 Dicembre 2017Natale è praticamente dietro l’angolo, continua ad avvicinarsi a grandi passi, e io, come ogni santissimo anno, sono a zero con tutti i preparativi e cioè, non ho comprato ancora nessun regalo. Il fatto è che io detesto il rituale consumistico del “cosa regalo a chi”. Adoro fare i regali, ma mi piace pensarli, perché il regalo deve essere “adatto” a chi lo riceve, e soprattutto mi piace l’effetto sorpresa. Insomma, per quanto mi riguarda, non amo ricevere un regalo…
Credo di aver sperato per buona parte di questo lunghissimo weekend che tutta quella pioggia, quel vento e quel freddo si trasformassero in una nevicata copiosa. Credo di aver consumato l’app del meteo che ho sull’I-phone a furia di scorrerla avanti e indietro, tra tutte le località che conosco e mi stanno a cuore, per vedere dove nevicava e dove no. Così, se ieri fossi stata a Milano, Bruxelles, Amsterdam, Bruges, Gent, Monaco, Francoforte (mi vengono in mente solo queste,…