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insalata estiva

Insalate Piatto unico Verdure

Insalata di bulgur e quinoa con barattiere, albicocche, ceci e kefir al limone

14 Giugno 2026
Insalata di bulgur e quinoa con barattiere, albicocche, ceci e kefir al limone servita in un piatto decorato

Giugno, la veranda, il mercato e il piacere delle cose semplici. C’è una cosa che ripeto spesso, a me stessa prima ancora che agli altri. Sono le cose semplici a rendere belle e speciali le giornate. Una colazione preparata con cura, un pranzo all’aperto, il profumo delle piante dopo averle innaffiate, una fotografia scattata quasi per caso. Negli ultimi mesi sto dormendo meno di quanto vorrei. Sto cercando di rimediare, ma finisco comunque per riempire il mio quotidiano di cose…

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Insalate Piatto unico

Perché le vacanze passano anche attraverso un’insalata di pesche e feta

1 Agosto 2018

“Sulla testa un po’ di sole e in bocca una canzone…“   Mi sento come un pirata al comando della propria nave, che se ne sta sul pontile, con il cannocchiale tra le mani, a scrutare l’orizzonte, impaziente di veder apparire da un momento all’altro la terra ferma e finalmente, dopo giorni e giorni di navigazione, eccola lì. Riesco ad accarezzarla piano con lo sguardo, ne sfioro i contorni ancora incerti con la punta delle dita, ma è davanti a…

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