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frutta secca

Cioccolato Torte e dessert

Chocolate mousse cake roll con salsa mou e frutta secca

28 Novembre 2016

Chocolate mousse cake roll con salsa mou e frutta secca | Stanotte ho dormito con una cimice puzzolente incollata al soffitto della mia camera da letto. Lo so, sono animaletti innocui e “bla bla bla”, ma a me fanno un pochino schifo, ecco. Era lì che un po’ stava ferma e un po’ si spostava, e quando si spostava faceva un rumore che mi faceva venire i brividi lungo tutta la schiena. Immaginavo che da un momento all’altro potesse volarmi…

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Piatto unico Primi piatti Verdure

Mezzi paccheri al forno con la zucca

30 Settembre 2016

Mezzi paccheri al forno con la zucca | Settimana praticamente volata, anche se ci sono stati momenti in cui mi sono sentita travolta dal desiderio di teletrasportarmi da qualche parte in nord Europa. E’ che quei luoghi, almeno nel mio immaginario, hanno il potere di trasmettermi un gran senso di calma e serenità. Più di una volta, durante le ore di lavoro, mi sono immaginata a letto, avvolta in strati di piumoni caldi e soffici, in uno di quegli alberghetti…

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Impasti lievitati

Cracker alla senape, mandorle e pistacchi con crema di robiola per Taste&More n. 20

23 Maggio 2016

Cracker alla senape, mandorle e pistacchi con crema di robiola | In questo lunedì mattina sento fortissimo il bisogno di prendere un po’ d’aria, infatti, non appena avrò terminato di scrivere il mio post, me ne andrò per qualche minuto in veranda, a respirare. Le temperature, negli ultimi giorni, sono diventate più tiepide e il cielo sembra essersi rasserenato. Non è più affollato da nuvoloni mezzi bianchi e mezzi grigi che sembrano minacciare pioggia in ogni momento. Che sia finalmente…

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Antipasti Aperitivi

Involtini di sfoglia con fichi e feta

4 Settembre 2015

Lo posso dire ? Mi sento meglio. Qualcosa nella mia testa ha fatto click, ed ecco che sono tornata in me. Mi sento più serena. Come se avessi lasciato cadere nel vuoto una zavorra da 1oo chili. E nel momento esatto in cui l’ho fatto, ho ricominciato a prendere quota. Ho deciso che meritavo una tregua. Una tregua dai miei pensieri, soprattutto da quelli inutili che non portano a nulla di buono, anzi. E ho ricominciato a fare le mie…

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