Browsing Tag

fragole

Marmellate e conserve Torte e dessert

Crostata alla ricotta e fragole con frolla all’avena, cocco e nocciole

2 maggio 2016

Crostata alla ricotta e fragole con frolla all’avena, cocco e nocciole | Eccomi di ritorno da due giorni trascorsi in Salento, tra Lecce e per la prima volta Nardò. Nel Salento c’è un pezzo del mio cuore. In realtà, penso di aver sparpagliato pezzi del mio cuore in tanti luoghi. E’ stato un weekend bellissimo, trascorso in compagnia di nuovi amici. Persone che ho sentito subito affini; ed è una bella sensazione. Il tempo è stato parzialmente clemente : sabato…

Continue Reading

Insalate Verdure

Insalata con fragole e feta

21 aprile 2016

Insalata con fragole e feta | Rilassata ma stanca, è così che mi sento da ieri. A tenermi compagnia un susseguirsi di sbadigli senza fine…bocca spalancata e mano destra subito pronta a coprire le fauci della leonessa (che sarei io). La primavera si sta facendo sentire forte e chiara, e inizia a dettare le sue solite regole: sonno discontinuo, levatacce mattutine, senso di inquietudine ancora più accentuato del solito e una strana forma di “pessimismo e fastidio” che si impossessa…

Continue Reading

Torte e dessert

Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi

11 aprile 2016

Torta con confettura di frutti rossi e frosting allo yogurt e lamponi | La mia settimana inizia con un sole splendente e un umore stellare…tutto merito del weekend estremamente rigenerante appena passato. Sono stati due giorni bellissimi, perfetti, vissuti con tanta armonia e serenità. Ritmi lenti ma densi. C’è stato spazio per tutto…anche per il riposo. Ieri Giuseppe mi ha coccolata regalandomi un pranzo buonissimo. Si è messo ai fornelli, deciso e attento, e ha preparato un ragù favoloso e…

Continue Reading

Torte e dessert

I love Cheesecake

17 aprile 2015

I love Cheesecake | Le mie giornate continuano ad essere molto pesanti, per tutta una serie di motivi che non starò qui ad elencare, ma la sensazione che ho, spesso e volentieri, è quella di procedere controvento. Io vado avanti, mi sforzo, mi impegno in tutti i sensi, ma c’è sempre qualcosa che mi ostacola, che mi frena, che mi rallenta e mi scombina i piani. Imprevisti, su imprevisti. E troppo spesso mi ritrovo a subire ciò che non vorrei.…

Continue Reading