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fragole

Torte e dessert

Un’altra Cheesecake alle fragole, preparata con quello c’è

7 Aprile 2020

Ho visto poco fa che il mio ultimo post risale al 16 marzo. Sinceramente, quando è cominciato tutto questo (e mi riferisco alla quarantena forzata), ero più che certa che mi sarei ritrovata a pubblicare a raffica, perché mi chiedevo, ad esempio, che ne avrei fatto del mio tempo, come avrei investito intere giornate trascorse qui a casa, come avrei combattuto i momenti di noia che, prima o poi, mi avrebbero irrimediabilmente sopraffatta… e con queste, c’erano tante altre domande,…

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Torte e dessert

Cheesecake alle fragole, con base integrale ai pistacchi

10 Giugno 2019

L’estate sembra esplosa all’improvviso, e io, credo di essere rimasta intrappolata da qualche parte, nella primavera.  Quella primavera che tanto amo, ma che quest’anno non è riuscita a ritagliarsi il suo spazio. Troppo fragile e delicata, per riuscire a competere con la forza dell’inverno e l’esuberanza dell’estate. Fragile e delicata come i petali dei papaveri, ma generosa e accogliente come un abbraccio. Un abbraccio che sa tenere, ma senza mai costringere. La primavera che in un certo senso, somiglia un…

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Torte e dessert

Crostata alla crema pasticciera con fragole e pistacchi

23 Aprile 2018

Mi sono riempita il comodino di libri da leggere. In questo periodo non riesco a leggerne uno per volta, ho bisogno di diversificare i pensieri. Mi era già capitato altre volte, ma il mio massimo era stato di due libri contemporaneamente ( o forse tre…). Ora, invece, sono 4. Già so che arriverà il momento in cui mi concentrerò su un solo libro per volta, ma per il momento ho bisogno di fare così. Prendo qualcosa da ciascuno e mi impegno…

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Bevande

Mangia e bevi alle fragole, cocco e pistacchio

15 Maggio 2017

Mangia e bevi alle fragole, cocco e pistacchio | Negli ultimi giorni sembra scoppiata l’estate senza che prima prima ci sia stata la primavera. Un cambio di temperatura così repentino e drastico che un po’ mi lascia stordita. Ma la primavera dov’é? Dov’è finita la mia stagione di mezzo preferita? Dove??? Ieri sera, poi, sembrava ancora di più estate, visto che sono stata a Polignano a mare per l’addio al nubilato di una delle mie amiche più care. Sabato prossimo si sposa,…

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Torte e dessert

Cheesecake senza cottura alle fragole e pistacchi

21 Aprile 2017

Cheesecake senza cottura alle fragole e pistacchi | Non pensavo che sarei arrivata al punto di riaccendere i caloriferi al 20 di aprile e la cosa mi scoccia un po’ se penso che lunedì ho impiegato ben 4 ore del mio tempo, per fare il cambio dell’armadio. Ma una cosa è certa, la lana non mi avrà più! Per quanto mi riguarda, può anche nevicare, ma io non smetterò di indossare t-shirt e camicie leggere…tiè! Questi ultimi giorni, sembrano essere volati.…

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