La vita non è quella che si è vissuta, ma quella che si ricorda e come la si ricorda per raccontarla. G.G. Marquez Paper Aeroplane… Maiorca: tra mare, cultura e buon cibo| Ferie finite…oggi si ritorna alla normalità, ai ritmi di sempre e agli impegni di sempre. Potrei sembrare insaziabile se dicessi che questo periodo di riposo non mi è bastato, ma inutile negare che una settimana in più, non mi sarebbe affatto dispiaciuta. Il fatto è che sono ancora…
“Mi dico che forse in fondo, la vita è così: molta disperazione, ma anche qualche istante di bellezza dove il tempo non è più lo stesso. È come se le note musicali creassero una specie di parentesi temporale, una sospensione, un altrove in questo luogo… un sempre nel mai. Si, proprio così, un sempre nel mai.“ “Tutti noi non affrontiamo forse la vita come fosse un servizio militare, tirando avanti nell’attesa del congedo o della battaglia?“ L’eleganza del riccio –…
Insalata ricca terra&mare con germogli per Taste&More n. 21 | Visti i lampi, i tuoni, la pioggia e il vento di ieri sera, ho pensato che non potevo continuare a rimandare ancora la pubblicazione di questa ricetta che ha proprio il sapore e i colori dell’estate. Mio malgrado, però, temo che l’estate stia finendo davvero. E mi fa strano usare quel “malgrado”, visto che all’inizio ero quasi infastidita dal suo arrivo e faticavo a sentirla, a viverla come avrei voluto e…
Ci sono certi viaggi che cominciano in modo strano, come il mio verso Valona…e ora, cercherò di spiegarmi meglio. Il fatto è che solitamente, dopo attente valutazioni, sono sempre io a scegliere la meta dei miei viaggi. E prima di partire, leggo, studio, mi documento. Cerco di “imparare” tutto sul luogo dove andrò perché voglio essere certa di non perdermi nulla, o perlomeno, di non perdermi nulla di tutto ciò che merita. Poi, una volta sul posto, la programmazione lascia…
Le friselle con pomodoro “schiattato”, stracciatella e tonno per Taste&More n. 21 | Il caldo asfissiante dei giorni passati sembra svanito ( per fortuna), da qualche giorno si respira ed è confortante dormire avvolti in una copertina leggera anziché scoperti e con l’aria condizionata a palla. Martedì scorso abbiamo toccato i 42°, e giuro che non è stato affatto piacevole. In realtà, di piacevole c’è stato ben poco nella scorsa settimana, e mi riferisco ovviamente a quanto accaduto nella mia…
