curry Archivi - Dafne's Corner ..."il Gusto"

Carne Cucina etnica e straniera Piatto unico

Curry di manzo con patate e dip allo yogurt

10 Ottobre 2016

All I need… Direi che il mio weekend è andato nel modo giusto, proprio come lo volevo, compresi i cambi di programma in corsa. Cambi di programma che negli ultimi due giorni hanno sempre visto vincere il letto su tutto. Il letto ha vinto anche contro lo shopping previsto per sabato pomeriggio e pure contro i miei “impegni” di domenica pomeriggio. Il letto mi ha vista parecchio negli ultimi due giorni, mi ha quasi tenuta in ostaggio perché giuro che in…

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Primi piatti

Riso e fagioli alle spezie, con germogli e yogurt

4 Aprile 2016

Riso e fagioli alle spezie, con germogli e salsa allo yogurt | Oh ! E dopo tanti sballottamenti, cerco finalmente di ritornare a una parvenza di “normalità”. Stavo ripercorrendo all’indietro il mese appena passato, e mi sono resa conto che sono stata quasi sempre in giro, poi è arrivata Pasqua…e insomma, era da un po’ che non mi rintanavo in cucina con la mia macchina fotografica. E devo dire che mi è mancato. Certo, come mio solito, ho “esagerato”, perché…

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Primi piatti Verdure Zuppe e minestre

Zuppa speziata alla zucca, porcini e cannellini, con nocciole

30 Ottobre 2015

Zuppa speziata alla zucca, porcini e cannellini, con nocciole | “La nebbia agli irti colli, piovigginando sale, e sotto il maestrale urla e biancheggia il mar…“, queste solo le prime parole che mi sono affiorate nella mente stamattina quando mi sono alzata e ho guardato fuori. Oggi c’è la nebbia, ed è già la seconda volta che accade in questa settimana. Ok, per alcuni di voi sarà la norma, ma credetemi, qui da me, non è così frequente. La nebbia…

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Pasta fatta in casa Primi piatti

Spaghettoni al curry e pistacchi con zucchine, pomodori confit e burrata

5 Giugno 2015

“…… nascondimi dagli altri son troppo comodi i tuoi denti e sputami poi fuori quando stenderai i tuoi panni e lavami nel fiume se vorrai ancora indossarmi e rimboccami le maniche quando pioverà dai muri e soffiami sul mondo come quasi fossi vento ……” Negramaro – Sei tu la mia città Come ho già avuto modo di dirvi altre volte, amo preparare la pasta fatta in casa. Penso sia soprattutto una questione affettiva. Ci vuole un attimo, e con i…

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curry

Curry di manzo con patate e dip allo yogurt

Riso e fagioli alle spezie, con germogli e yogurt

Zuppa speziata alla zucca, porcini e cannellini, con nocciole

Spaghettoni al curry e pistacchi con zucchine, pomodori confit e burrata

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